以精致和小资而闻名的上海人，可能从来没有想到有一天会因为买不到菜而焦虑。
关于上海“买菜难”“买菜贵”的段子层出不穷，网上流传着一张图片，在如今上海人的眼中，把蔬菜跟奢侈品划上了等号。
而牌桌上，如果用蔬菜当筹码，那简直就是一场“豪赌”。
段子终究是段子，真真假假都不是那么重要。疫情之下，上海人的“蔬菜自由”或多或少都受到了一些影响，有的人愁眉不展，而有的人却苦中作乐。
近日，一位上海男子买不到菜，在自家阳台用“水培法”种大白菜的视频上了热搜。
4月2日，上海的刘先生因为买不到蔬菜，便产生了自己用水培育蔬菜的想法。他在家里找了一些废弃的瓶子和罐子，然后装上自来水，再把白菜、香菜、大蒜的根部切下来，放在这些瓶瓶罐罐里，并表示这是“无土栽培”。
刘先生说自己小时候看过父亲这么做，这段时间居家封控而无所事事，所以也这样“种”点蔬菜试试，一天换一次水，现在白菜已经长了3-5公分了。他估计再过一周左右，自己种的白菜就可以采摘了。
很多网友问：刘先生这样“种菜”能成功吗？
其实早就有网友用这种方法种过各种蔬菜，有的跟刘先生一样种大白菜，养了几天发现大白菜长势喜人。
有一位网友把家里吃烤肉剩下的生菜的“蔸子”放在苏打水空瓶里，种了六天左右就“丰收了”！
还有的网友种了蒜苗，几天时间就长得郁郁葱葱！
还有的网友因为被隔离14天，回到家之后阳台的花花草草全部枯萎了，但是发现厨房里两个大蒜竟然发芽了，所以拿了一次性杯子加点水把大蒜养着，没想到大蒜疯狂生长，一天一个样。于是这位网友茅塞顿开，把原本养花草的盆全部换上了蔬菜，结果硬生生把自家阳台变成了“菜园子”！
网友表示，在阳台上自己用“水培法”种出来的蔬菜，炒出来味道比外面买的要好吃得多。脆脆嫩嫩的，鲜甜可口！而且绝对是无公害的天然绿色食品。
有了那么多网友的成功案例，相信上海的刘先生很快就可以吃上自己种出来的蔬菜了。其他的市民朋友如果家里有条件也可以试试，这样一来可以缓解“买菜焦虑”，二来还可以打发封控期间的无聊，再者还能吃到自己亲手种出来的菜，甚至还可以把这些蔬菜当作绿植观赏，真可谓一举多得。
因为疫情，很多人的生活都受到了影响。但是如果换一个角度，好好感受这样的居家时光，做一些平常难得有时间和机会做的事，这样想想，生活依然还是很美好的呢！