闺蜜说心情不好,于是趁着天气不错还不是很冷,跟她去怀柔溜达了一圈,偶遇这家专门吃鱼的餐厅正好去解决午饭,吃惯了灯火通明的城市里的餐厅,看到这种生态园似的,四周满是绿植的餐厅还是挺喜欢的。这里主打鲟鱼七吃,服务员说两个人吃不了,闺蜜非要点非要点。
点了鲟鱼七吃还不行,非要点个烤虹鳟鱼,得嘞,这一桌子真的是名副其实的全鱼宴了,坦白说相比带着汁水的烤鱼,我还是更爱这种干烤的,不腻。
鲟鱼向来有水中熊猫之称,营养价值也颇高,第一次是鲟鱼的生鱼片,肉质鲜嫩,现杀活鱼果然还是不一样的,薄切小片,胜在新鲜,一点都不腥。
椒盐鱼皮味道也不错,以前都是吃的凉拌鱼皮,想不到炸的也是香酥可口,嘎嘣脆的感觉把一切坏心情都崩没了。
最喜欢的便是这道炸鱼骨,脆香可口,炸制的火候恰到好处,都知道吃油炸的对身体不大好,但是偶尔吃吃感觉真是过瘾啊。
熘鱼片应该是最老少皆宜的,鱼肉肥厚,满口留香,味道清淡却突出了新鲜爽滑的口感。
烧鱼段,味道厚重,咸香可口,对于我们这种喜欢重口味的人来说,真的是鲜香入味啊,这盘子我和闺蜜抢的不亦乐乎,最后让着她心情不好,我就吃了几口,噗。
鱼杂看似胡乱,味道还好,就是有些地方有些腥气,不是太喜欢。这里的鲟鱼七吃是68元一斤,最后我想说的是千万不要小看心情不好的女人的战斗力,我们两个人生生吃了一条7斤多的鲟鱼,你们猜对了吗?哈哈,都说吃鱼聪明,这一肚子鱼,我是不是聪明绝顶了?