吃西餐偶然间爱上了这道奶油蘑菇汤，奶香浓郁，回味悠然，自己也可以在家做啦，非常的简单。
By 牵小孩的牛🌙
用料白蘑菇 适量洋葱 半个动物性淡奶油或牛奶 100g黄油 30克胡椒粉 半勺面粉 70克培根 2片做法步骤1、准备一些新鲜蘑菇，去蒂。
2、切成薄片，再切一些洋葱，再来一点培根就再好不过了。
3、一小块黄油融化
4、下入洋葱和培根，炒香
5、再下入蘑菇炒软，翻炒个三分钟，加一点点盐出锅。
6、锅里小火融化20克黄油。
7、加入60克面粉，小火翻炒，喜欢喝浓稠一点的汤就多加一点面粉。
8、加一大碗清水，不停的搅拌。
9、成面糊状，加入100ml淡奶油，或者牛奶也可。
10、小火煮开，其间要不停的搅拌，以免糊锅
11、加入刚刚炒好的配菜，搅拌均匀关火。
12、根据自己的口味加入黑胡椒粉和少许盐调味。有条件的在加一点欧芹碎。
13、非常好喝，和西餐厅的一模一样！
14、快来试试吧。
小贴士全程小火，注意糊锅。
白蘑菇的营养功效1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
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