经济观察网 记者 钱玉娟在与丁建秋通话之前，经济观察网记者事先添加他为微信好友，翻看其朋友圈相册和视频号内容，多与滑雪有关。而那个穿着白大褂的形象照头像，以及“牙医哥”的视频号名字，都在提醒外人，丁建秋的职业是一名牙医。
“牙医是一个安静的职业。”丁建秋下了手术台后，就会选择健身、练习滑雪技巧等。虽不是专业型滑雪运动员，但滑雪这个“爱好”却让他坚持了近20年，他告诉记者，“滑雪已经是生活中的一部分了。”
滑雪也同样融入了刘益的生活。影视编剧出身的她，是一名成都人，“幸好来北京读书，有机会接触滑雪，并爱上了北方。”
刘益第一次接触滑雪是在2007年到吉林旅游时，那之后的两年时间里，她从北京的军都山滑雪场、南山滑雪场开启了学习，“滑到现在十几年了。”从小白到资深玩家，刘益的认知里，滑雪的人会经历以下阶段，好奇到狂热迷恋，再到疲惫懈怠，不再进阶，“要么停止，要么开发新的滑法。”当然，她已走过上述过程，步入第四个阶段，“滑雪成为了一种生活习惯。”
在某互联网公司工作的李阳，同样热爱滑雪，但与丁建秋、刘益这样有着十几年滑雪经验的老手相比，目前“滑龄”3年的她，还只是踏入这个圈子里的一个新人。
“我才迈过了初级，正处于需要进阶的阶段。”李阳当下有个小目标，“我想把滑行练好，然后往平花走。”
触雪到爱上滑雪
“刻滑、平花、公园……”，李阳向记者细致讲述着这些术语，“刻滑就是摸地滑行，平花就是有一些跳跃动作，公园就是有一些飞包装置可以让滑雪者飞起来之类。”
跟着朋友开滑的李阳，别看没有报专门的滑雪培训班，却在日常里通过浏览抖音和小红书上的教练课，学习着相关动作技巧。她从北京怀北滑雪场滑起，为了练习还会在晚上去到北京射击场的万龙八易滑雪场专滑夜场。
“北京周边的滑雪场比较适合新手。”李阳在第一个雪季的末尾，去到了崇礼，也就是那次，让她“基本算是告别小白了”。
与李阳练习初期有不少的滑雪场地选择不同，丁建秋接触滑雪是在2002年，“那时北京的雪场还非常少。”因美籍华人的导师爱好滑雪，丁建秋帮忙寻找北京周边的雪场，“跟着去了几次，也就慢慢喜欢上了。”
类比冲浪，别人看着无聊，玩在其中的人却很嗨。“滑雪是一个自我的游戏。”丁建秋在采访中不忘呼吁更多的人可以去体验滑雪，往往会被深深吸引。他形容自己“对雪有很深的瘾”，即便工作忙碌，依然会将自己每年的休假时间控制在1月-2月间，“抓住每个雪季”。
2022年跨年的这个雪季，丁建秋与来自全国各地的资深雪友一起，大概130人组成的“包机团”飞抵新疆，在阿勒泰地区的禾木雪场度过了一周时间。
据丁建秋讲述，禾木雪场目前仅完善了十分之一的设施建设，“它未来要成为***第一大滑雪场。”作为这一雪场的第一波“客人”，丁建秋在这里给自己的新雪板“鱼”开板，后登上2800米海拔的山顶，完成了首滑。他在朋友圈如此写到，“爬当地最高的山，滑当地最野的雪，喝当地最烈的酒”。
2022年跨年，丁建秋在新疆禾木滑雪场开板滑雪记录
除了去一些新地点滑雪，对于滑雪爱好者来说，张家口会是每年雪季的必滑之地。“每年会去个三四次。”丁建秋依然记得十几年前去崇礼时，路上没有路灯，下雪天还会事故多发。
刘益也向记者讲述起自己的崇礼“初印象”，“在路上能看到老乡住的窑洞，就连老乡的运输工具还都是驴车、马车。”
2013年后，刘益直观地感受到，窑洞、马车变少了，县城馆子多了，“当地老乡们不但搞起民宿接待各地前来的滑雪人，甚至会有人专门修建住宅楼卖给从北京来滑雪的人。”
尽管对比国外的一些滑雪胜地，崇礼的基础设施仍有差距，“但滑雪的热情是没有区别的。”丁建秋也有同感，“现在完全变了一个天地。”如今到崇礼既有便捷的高铁，还有更宽阔、安全的高速路，“这里早已成为了一个有浓厚滑雪氛围和雪文化的小镇。”
最大的消耗不是金钱，反倒是时间投入
对话滑雪爱好者们，记者发现，他们多在北京周边的滑雪场度过一两个雪季后，便开始走出去，去到张家口、吉林、哈尔滨等地的雪场去，甚至像丁建秋、刘益这样的发烧友，会专门飞到海外去滑雪。
“疫情之前，日本是我们经常首选的地方，有时会一年去两次。”丁建秋讲述，除了日本北海道、白马高原，以及像藏王滑雪场、鬼手滑雪场这样“雪文化”较久、雪场建设也比较早的地方，他还去到美国的雪场。
2017年，丁建秋在日本的二世谷雪道滑雪记录
其实，滑雪之于丁建秋，最大的消耗不是金钱，反倒是“时间和精力上的投入更多。”他至今没有细算过，自己在滑雪这项运动上的花费，“这是一个从头武装到脚的运动，成本挺高的。”将时间点拉回到2003年左右，丁建秋记得，从脚到头顶，雪鞋、雪裤、雪衣、护具，再加上头盔、帽子，“一套置办下来，四五千左右的样子。”
被问及至今投入滑雪运动的花费时，刘益直呼，“我的天啊，怎么敢算。”她估摸着至少六位数起。
尤其在这项运动未普及前，“装备几乎都是国外买回来，不但贵，还走得海运。”刘益讲述起自己从荷兰海淘一副二手telemark滑雪板的经历，买方只会中英文，卖方又只会荷兰语、德语，双方用eBay交流时都得依靠翻译软件，最终她收到货时竟历尽7个多月。
李阳本人不建议刚学的人就去购买雪具，“如果能坚持完第一个雪季再说。”在接受经济观察网记者采访时，她列出了一个初级滑雪者的消费“价目表”，头盔200元-300元，护膝护臀等护具400元-500元，手套100多元。提及自己穿的雪服，“当初在迪卡侬花500多块钱买的，到现在换了三四套雪服了。”
丁建秋学习初期就是在雪场租设备，带他入门的导师来京做医疗项目时，也会给他带一些雪服、雪具，“后来北京磁器口一带也新开了不少滑雪用品商店。”
除了磁器口的专业设备销售门店，刘益在2013年后也能在淘宝这样的电商平台上轻松买到滑雪装备了，她也发现滑雪装备中的一些***品牌，像凯乐石的雪服等滑雪设备相关品牌逐步崛起。
由于滑雪类别多，导致所需的用具“分门别类很细”。刘益的经验是，在针对初学者的基础滑雪用具之外，像telemark滑雪，country cross滑雪、登山滑雪等小众滑雪用具，“在国内依然稀缺。”
刘益在格鲁吉亚的大高加索山进行登山滑雪时记录
除了装备消费，刘益最大的感触是， “去国外滑雪，一次费用都是几万。”何况，在她的带动下，孩子和丈夫都跟着滑了起来，外出滑雪成了一家人的集体活动。
采访中，刘益笑说，“不能算，一算就不敢玩了。”
在高风险中享受自我、挑战自我
不像其他运动那样具有竞争性和对抗性，对于丁建秋、刘益这样的雪友来说，更多是一种自我挑战。而滑雪作为一项高风险运动，人在滑行时少不了磕绊，而受伤更是在所难免。
刘益最难忘的是2010年圣诞节夜里，她在滑雪场摔到耳朵失聪，“一度以为就这样完了，后来渐渐好了。”
换到任何一个人身上，都会对伤痛有所畏惧。刘益也不例外，“就像出了车祸，以后就会害怕开车一样。”在重新规划滑雪时，刘益也会害怕速度，害怕人，为了克服这种情绪，她会买很多护具，保护措施比一般的初学者好得多，“滑雪老手在护具上花的钱都是成千上万的。”
即便都是喜欢滑雪，丁建秋与刘益有同感，对滑雪的理解和认知是分层次的。
在雪场里获得速度的体验后，就会希望到一些未知路途，去找到新的兴奋点。再就是借助一些直升飞机或雪猫、摩托车等外力，将人带到一个山头，“这个区域基本上需要你自己探索、开发”，如今的丁建秋也不满于此，他向往能摆脱外力，自己带着雪具徒步登高，然后“去征服一座山”。
丁建秋自知，每个阶段跨越都需要一个周期，并且在自我挑战，征服地域的过程中不会一帆风顺，他也曾遭遇危险。最严重的一次受伤，是2015年在崇礼的优乐美地雪场，“公园滑行场地有一个三连跳的跳台，我在最后一跳腾空时，没能控制好重心。”
失控、摔落，直接导致丁建秋左肩骨裂，当时住院20多天，不只是当年雪季结束，就连2016年的雪季也全“报销”了。丁建秋并不避讳谈及滑雪运动的危险性，但他觉得，这是一种享受自我的运动，过程中需要“靠自我去突破极限”。
“自嗨比较多”的丁建秋，喜欢独自去一些基础设施建设较匮乏，自然破坏较少的“野”地方去滑雪。不过，在挑战进阶的过程中，他还带动着身边不少朋友学习滑雪，帮助他们从“不会”到慢慢体验滑雪的乐趣，“我大概教了二三十个成人，十来个儿童。”
6岁的女儿已经随丁建秋一起在北京渔阳滑雪场滑了四五天，除了接受一些滑雪基础知识、懂得雪场的规则，他更希望女儿未来能够享受滑雪的乐趣。
丁建秋觉得部分国人对滑雪缺乏认知，甚至存在风险意识淡薄，诸如雪场规矩，避免伤害、保障安全等知识都要学习，且需要有专业的人员来做指导，再去自我娱乐。
通过2022年北京冬奥会的影响，丁建秋呼吁，我国可以在青少年的学科里增设一些对雪场知识、文化基础等的普及。
丁建秋将自己称之为“雪一代”，而像女儿这样接触滑雪的孩子直接成为了“雪二代”，“明年崇礼放开后，让她去放飞一下自我。”而他自己也有规划，早几年因临时有事取消了去新西兰皇后镇滑雪的安排，此后疫情突袭，防疫常态化下，国际旅游无法成行，“会遗憾。”他希望疫情能尽快消散，待到那时，便要把新西兰的滑雪行程补上。