韩式炒年糕、泡菜、烤五花肉、火锅……喜欢韩剧的伙伴们一定经常被韩剧里的各路美食馋到吧!今天,小编就带你去一家在魔都开了20多年的正宗家庭韩式料理店:陵水酒家。
陵水酒家身处古北居民区中,就像韩剧中路上的寻常饭店。朴素的装修没有影响它的人气,对于周边的韩国友人们来说,这就是家乡的味道。
店里的菜单厚厚一大本,韩式烤肉、各种锅物、拌饭、面条,基本上你能想到的韩餐菜式这里都有。无论你点什么食物,都会先免费送上10碟小菜,辣泡菜、萝卜泡菜、白泡菜汤、水芹泡菜等,玲琅满目摆满一桌子,吃完了还能续加。不仅如此,店里每道菜的分量都很足,人均只要130元。
如果吃辣也是你的爱好,那么这锅热气腾腾的牛肠锅你一定不要错过。光是看着这些大块的豆腐、牛内脏、泡菜、蔬菜在锅里沸腾,就是一种视觉上的享受。牛肠超级嫩软滑爽又不失Q弹,一口咬下去牛油的香味喷溅在口中,汤里充斥着辣椒面,一口下去是那种纯粹的辣椒香。
韩国料理怎么能少得了炒年糕!这里的炒年糕可以根据自己的口味选择辣度。年糕软软糯糯的,再搭配上鱼饼、鸡蛋、粉丝,吃起来甜甜的,辣辣的,非常好吃。
牛肠火锅&炒年糕
参鸡汤将整只童子鸡煮酥,鸡肉糯到入口即化,鸡腹内塞了糯米、栗子、白果,一口鸡汤一口鸡肉,鲜掉眉毛。
店里有水冷面、拌冷面、喜庆面和豆浆面几种凉面,其中最具特色的就是豆浆面。豆浆+冷面+冰块,传统的韩式吃法,豆渣充分裹在面条上,虽然味道清淡,但口中充盈着面香和豆香,浓厚香醇,非常独特。
陵水酒家
人均:133元
地址:荣华东道119弄2号巴黎花园B楼107号(近水城南路)
文字/图片:朱文轩
编辑:王梦岩