莲子的产地（白莲子的产地）

每年的7月初到8月底都是莲蓬和莲子采摘的好时节。但采摘时机要掌握得好，太早太迟都会影响莲子的质量，因此每天成熟多少采摘多少。最好是选择清晨去采摘，那时莲蓬和莲子上海伴着露水，会让采摘下来的莲子更新鲜。莲子采摘下来之后，想要保住新鲜品质，就要立即进行加工。当然如果天气较好的话可以马上开始晒制，如果天气不好可以先放置几天，但最好不要把莲蓬剥开。也可以剥开外面的部分，只保留莲子外面的一层绿色莲衣。优质的莲子莲商会建议可以选择江西广昌白莲性价比高。另外，广昌白莲历史悠久，可以去看看。

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