辣椒炒肉做法（余干辣椒炒肉做法）

绝对的下饭菜，又简单又好吃

By w小眼妹w

1、辣椒选这种螺丝椒，又香又辣，五花肉切薄片

2、在肉里加：半勺老抽，适量白胡椒和盐，抓匀腌制10分钟。大蒜拍散，螺丝椒切块。

3、锅内热油下肉片，大火炒熟

4、加入一勺生抽，再把大蒜扔进去炒出香味

5、肉炒好后盛出备用。锅内热油，重新下辣椒，炒干水汽，炒出香味

6、再下花椒炒出香味

7、把炒好的肉片下锅和辣椒一起炒香，加适量的盐和鸡精。最后再加入一把香菜。关火后把香菜再锅里翻炒两下再出锅。

8、绝绝子～

我用了五花肉，用肥瘦相间的梅花肉口感更好。 最后加盐要适量。因为前面腌肉的时候已经加了一次h

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至353049283@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。