金盏花，为菊科两年生草本，花黄色或橙黄色，花期4~9月，果期6~10月。
古埃及人认为金盏花能延缓衰老，印度人则尊奉它为神圣的花。中世纪时人们已将金盏花用于疗伤，更藉以对抗瘟疫和黑死病。真的有这么神奇么？下面一起盘点一下金盏花的几大神奇之处。
观赏价值
顾名思义，金盏花的花色为黄色，并且金盏花十分的赏心悦目，叶片和花朵都十分的耐看，值得大家种植。
金盏菊一年四季都可以开花，这也是金盏菊有别于其他花朵最为特殊的一点，盛花期在每年的6-10月。
食用方法
金盏花的叶子和花瓣均可食用，适合单泡，或搭配绿茶。用一大匙干燥的金盏花花瓣冲泡，焖约3~5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。
预测天气
如果花在早晨7点之前绽放，当日必定是晴天，反之就将要下雨了。
净化空气
金盏菊的抗二氧化硫能力很强，对氰化物及硫化氢也有一定抗性，为优良抗污花卉，也是春季花坛的主要材料，可作切花及盆栽。
养护方法
土壤
土壤喜疏松、排水良好、土壤肥沃适度的土质，土壤pH值宜保持在6~7，这样的植株分枝多，开花大而密。
光照
金盏花喜耐寒，怕热，喜阳光充足的环境，对茎叶生长十分有利，幼苗生长矮壮、整齐。如遇过多雨雪天，光照不足，基部叶片容易发黄，甚至根部腐烂死亡。
温度
金盏花的生长适温为7～20℃，幼苗冬季能耐零下9℃低温，成年植株以0℃为宜。温度过低需加薄膜保护，否则叶片易受冻害。冬季气温10℃以上，金盏菊发生徒长。夏季气温升高，茎叶生长旺盛，花朵变小，花瓣显著减少。
浇水
金盏花属中等需水植物，缺水会导致植株矮小，灌水过量则会引起植株徒长，都会因花的体积减小而降低产量。一般结合当年的降雨量，于6月中旬灌头水，7月下旬灌第2次水，8月下旬至9月初灌第3次水。