橘生于南则为橘,橘生于北则为枳，我国地幅辽阔，对很多事物的叫法都有明显的区别，草鱼，就是这样一个典型的代表。
草鱼，是我国的四大家鱼之一，因为适应能力强，南北方都有，在西北，就叫做草鱼，在东北，叫做草根，在南方，就叫做皖鱼，大草鱼中钩之后挣扎力度极大，钓友们也戏称大草鱼为皖妹。
草鱼之所以有这么多的名字，一方面是因为南北风俗差异，另一方面，则是因为草鱼的习性决定的，那么，具体原因，是哪些呢？
一、地域原因命名
皖，是安徽省的简称，草鱼被称为皖鱼，原因有两个，原因一，安徽是我国最早将草鱼养殖在稻田中的省份，其历史最早可追溯到唐朝。
原因二，皖字同鲩，草鱼的官方学名是鲩（huan）鱼，鲩、皖字形接近，古时候识字率不高，皖比鲩更上口，所以口口相传，鲩鱼读作皖鱼，就这么延续下来。
迄今为止，西南、东南地区，也有渔民读白鲩，其实草鱼、白鲩、皖鱼、鲩鱼，统统都是指的草鱼。
二、因草鱼的生理习性命名
草鱼严格来说，是鲤科草属，从生物学上来定义，草鱼是鲤鱼的亚种，直白点，草鱼也是鲤鱼的一种。
在国内，草鱼因为生长周期短、食量大，主食就是各种水藻、水草，而草鱼又是群居、群栖鱼种，必须生活在大量水藻、水草的区域。
大量吃草的鱼，又生活在能滋生大量水草区域，称之为草鱼，实属实至名归，可谓简单明了。
三、小称草、大称皖
在南方，草鱼和皖鱼两种称呼都有，之所以会这样，这是大草鱼和小草鱼的区分，要说界限，倒也不清晰。
大体上，钓友们将五六斤以内的草鱼，就直接称之为草鱼，五六斤以上的草鱼，称之为皖鱼，这个界限的划分没什么依据，但是在民间，这种因体重来划分称呼，则是约成定俗的。
体重十斤以上的草鱼，被钓友们戏称皖妹，当然，这种根据体重来区分称呼的做法，多见于南方，北方地区则很少见。
所以，草鱼、皖鱼压根就是一种鱼，虽然名字有很多，其实也只是因为命名的原因不同，导致同一种鱼有了不同的名字，仅此而已。