澎湃新闻记者 李佳蔚
最近,电影《爱情神话》热映,许多人说这是描摹上海最生动的电影之一,更有热心观众为天钥桥路的蝴蝶酥而争论不休。
天钥桥路路牌。本文图均为澎湃新闻记者 李佳蔚 摄
影片中,上海的精致时尚和烟火气,通过蒙太奇镜头活灵活现地呈现在人们眼前,一幕幕情景中能看到许多富有海派风味的街道、剧院、咖啡馆。
其中就包括徐汇区的一条小马路,天钥桥路。电影结尾的一句台词说:“蝴蝶酥到底是国际饭店的好吃,还是天钥桥路上小店出品的好吃?”这个疑问引发观众们热烈讨论,以至于影评都“歪楼”了。
有网友说“看完最想知道天钥桥路上做蝴蝶酥好吃的小店叫啥名字”。“天钥桥路是点心一条街,从徐家汇一路走过去几乎全是点心店,家家都有招牌点心,盲猜一个哈氏”,也有人说“这题我会,天钥桥路上蝴蝶酥是老牌点心店白玉兰”,还有人评价“老香斋蛮好吃的,哈尔滨太甜了”。一时间众说纷纭。
天钥桥路街景。
部分网友评论
部分网友评论
部分网友评论
谁家的蝴蝶酥?
12月31日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者来到天钥桥路,走上街面很快就感觉到,这是一条人气兴旺、烟火气十足的街道。路两边有网红美食,也有百年老店;路上有端着咖啡欢声笑语的年轻人,也走着满头银发却神采奕奕的爷叔阿姨。
《爱情神话》里天钥桥路的蝴蝶酥到底是哪家的?记者一路望去,马路两边开着太多诱人的点心铺,家家都拥趸众多,门口排着长龙。
电影《爱情神话》背景设在上海。 电影海报
从北向南走,这里有创立于1936年的哈尔滨食品厂,它被很多人视为上海老字号甜品界一座不可逾越的高峰,透过橱窗,能看见许多品种的甜品。离它不远是另一个家喻户晓的品牌老香斋,其拳头产品之一也是蝴蝶酥,这个有着浓郁海派风格的老字号,影响了几代上海人的味蕾记忆。
上海哈尔滨食品厂。
“最近几年,我们的蝴蝶酥一直在上海获金奖,很受欢迎,店里有大、小、甜、咸四类不同的蝴蝶酥。”老香斋铺位的工作人员告诉记者,她记得最早于1996年老香斋就推出了蝴蝶酥,几十年来一直是店里特色产品。
上海哈尔滨食品厂,刚出炉的甜品被摆上台面。
老香斋的散装蝴蝶酥
她说,随着《爱情神话》电影上映,最近来询问的顾客更多了,“蛮有意思的,他们不仅仅为了吃甜品,可能就是觉得好玩。”
沿路再走走,芈庆铺子在窗口直接贴出了电影同款海报,大方承诺只要出示《爱情神话》电影票根,购买蝴蝶酥就可立减十元。
芈庆铺子前拍着长队。
芈庆铺子2020年底在天钥桥路刚开出首店,主打产品就包括蝴蝶酥。店铺负责人告诉记者,《爱情神话》电影里的蝴蝶酥,极有可能是他们店的。“有电影剧组的人过来买过甜品,应该就是他们剧组,一次买了很多,有很多蝴蝶酥。”他说。
芈庆铺子橱窗上贴着海报,称出示电影票根购买蝴蝶酥可立减十元。
后来得知蝴蝶酥被拍进电影,他觉得很高兴。“电影上映后我们也推出一个活动,凭借电影票可以立减十元。”他说,以前店里老年顾客多,现在很多年轻顾客也慕名而来,蝴蝶酥很走俏。
短短几百米内,记者还看到白玉兰食品、红房子西点等更多其他点心铺子。究竟蝴蝶酥哪家最地道,恐怕很难轻易得出定论。
销售甜点的白玉兰食品窗口。
蝴蝶酥以外的天钥桥路:熟食、各色场馆和城市微更新
人气兴旺的天钥桥路,其实不仅是点心铺的集聚地,还分布着许多熟食铺子,比如新雅食品、五芳斋、山林大红、崇明老铺等等,每家店也都食客如云,橱窗里浓油赤酱的美食传承着上海经典本帮菜的味道。
天钥桥路上还有许多熟食铺子,如山林大红。
天钥桥路上的崇明老铺。
橱窗里的经典海派风味的食物。
沿着这条弯弯曲曲的上海马路,还开设着大大小小的咖啡馆、KTV、精致餐厅,继续往南走会经过上海市第四中学、上海体育场。
挑选甜品的阿姨。
一路漫步,一路感受人间烟火,无论白天还是晚上,天钥桥路始终充满了一股动感鲜活的韵律。
天钥桥路位于徐汇区中部偏北,北起肇嘉浜路,南至龙华西路,全长2.5公路。其北端毗邻繁华的徐家汇商圈。这条小马路已有超过百年的历史。
记者从徐汇区了解到,1905年,那时肇嘉浜路还未填浜筑路,为了方便教会信徒从浜北到浜南的徐家汇天主堂朝拜,教会出资在近徐家汇的肇嘉浜建起一座木桥,取名“天钥桥”。1***4年,肇嘉浜南侧天钥桥旁新辟出一条南北向的马路,命名为天钥桥路。
近年来,天钥桥路在徐汇区的城市微更新当中不断释放出新活力。徐汇区建管委介绍,2021年,天钥桥路(龙华西路-中山南二路)以架空线入地及合杆整治为牵引完成“全要素”提升,创建成为上海***示范路。整治完成后的天钥桥路(龙华西路-中山南二路),天空上再无杂乱的各类线缆,为周边居民和街上的行人提供了更开阔的空间和更安全的街区环境。
目前,天钥桥路(中山南二路-零陵路)正在加紧实施提升改造,包括人行道翻铺,各类线缆入地,街边箱杆整理。完工后的天钥桥路将有更加清爽的道路景观,更加舒适的通行环境,百年天钥桥路将焕发新的容光。
责任编辑:邹佳雯 图片编辑:金洁
校对:栾梦