即日来瓜分一起甘旨的鱼片汤。
食材:
鲢鱼尾一条
姜
盐
胡椒面粉
莫大烧酒
做法:
1、刀顺着鱼骨,把鱼肉从鱼骨上撇下来。(鱼肉切下来做鱼片汤,鱼骨不妨用来做炖烫头)
2、把鱼身上有刺的肉切下来。
3、刀跟鱼肉维持45度角,把鱼肉切成裂片状。
4、姜切片,再改切成条状备用。
5、把姜分红两份,一份放入鱼片中,一份备用。鱼片中加半勺盐,一勺莫大烧酒捉匀,腌制10秒钟。
6、锅中倒入过量凉水,放入剩下的姜,大火煮开。
7、锅中国水力电力对外公司烧开后改小火,一片片放入鱼片,十足放完改成大火,加一勺盐,一勺胡椒面粉,用汤勺轻轻激动下,锅中国水力电力对外公司煮沸后再煮20秒即可。
好了,即日这道甘旨的鱼片汤就做好了,爱好的小搭档就瓜分下把,让更多人的学会。不爱好的小搭档留住您珍贵的看法吧。