By 老马爱儿子
用料鸡胸肉 1块胡瓜丁 一根盐 一些甜面酱 10-15克安排料酒 1勺干黄酱 与甜面酱1比4蛋清 1个胡椒面粉 过量
做法办法1、胡瓜，鸡胸肉切丁
2、白胡椒面粉，白面，蛋清，料酒拌和匀，腌制格外钟。
3、鸡丁过下油，炒制七分熟
4、甜面酱，干黄酱4比1，小火炒放入胡瓜丁，结果放入鸡丁
5、制品
鸡胸肉的茶饭忌讳芹菜、李子、兔肉等
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