咱们凡是在教内里没事的功夫城市想吃上少许小零嘴抚慰本人的肚子。而小狮子头即是个中的一种，本来咱们即使想吃不妨不必在表面买，本人在教内里就能径直炸出来。并且很简单地做出来，只有咱们想吃。然而咱们在炸丸丑时调制馅料时断定城市想让丸子炸出来越发的紧实一点。以是城市在丸子馅内里加上少许小粉，如许就会使丸子吃起来口感越发的安适。然而大局部人加了那些货色此后炸出来的丸子却仍旧不尽人意，并且吃起来的口感也是很差的，本来炸丸子的功夫不妨不必小粉也能炸出来口感弹牙的丸子。
不管咱们是加上果儿液仍旧加上小粉，这个本领总的来说本来都不是很生效。最有效的即是加上糯米这种食材。咱们都领会糯米自己做好之后都利害常的有弹性并且很黏。以是咱们在丸子馅内里加上糯米之后就会让丸子吃起来不涣散并且会越发的弹牙。并且咱们放多放少都不必担忧丸子的口感。底下小编就来教给大师用糯米来创造小狮子头的本领。炸小狮子头时加上“糯米”，出锅后狮子头弹牙筋道，芬芳四溢
咱们先要把买回顾的五花肉给荡涤纯洁而后放到碗内里加上清水，随后径直泡上二格外钟安排的功夫而后比及猪肉泡好此后径直拿出来控干潮气用刀剁成肉馅。剁好此后再碗内里加上盐、蚝油、白糖、姜末而后倒进去肉馅之后径直用筷子拌和平均。直到拌和到馅料很紧实之后就径直超过一层保鲜膜而后放在一旁等上二格外钟安排。这个功夫不妨筹备糯米，先要在水内里泡上大概三格外钟安排，而后在锅内里倒上清水随后将糯米径直放进锅内里而后蒸熟。随后把糯米径直放凉倒进肉馅傍边之后用筷子径直拌和平均。
结果比及馅料筹备实行之后就不妨径直起锅烧油，而后油温烧到七成热的功夫径直用手抽出肉馅下到锅内里，比及锅内里的丸子形成金色色此后先捞出来控油，随后油温升高此后再次将丸子放入到锅中。随后径直将炸好的丸子只有放在锅内里炸上大概十秒钟的功夫就不妨径直捞出来了，如许一起不只口感好，滋味也罢的丸子就实行了。
上头即是炸小狮子头须要用到的本领，咱们不必再狮子头内里加小粉，只有加上一点糯米，如许就不妨让丸子不简单变散，并且吃起来也会越发的Q弹。