By 王军杰WJJ
用料巴沙鱼柳 1条大西红柿 1个油 一些盐 一些小粉 一些香葱末 一些水 半碗
做法办法1、一个大西红柿,两片巴沙鱼(爱好吃西红柿的不妨放两个)
2、西红柿划十字刀,沸水烫一下来皮
3、巴沙鱼、切片,放入胡椒面粉、盐、鸡精、料酒、玉蜀黍淡粉。抓拌平均
4、起锅烧沸水,把腌制好的巴沙鱼片,放入锅中、焯水、煮熟,捞出备用
5、煮好的巴沙鱼片 捞出备用
6、去皮西红柿,切小块
7、起锅放一些油、葱花,介入西红柿
8、西红柿块小火炒成汁
9、介入半碗水。放入生抽,鸡精 调味
10、结果倒入巴沙鱼片,小火炖两三秒钟,就实行了
11、撒上葱花、色香味俱全
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