提到海鲜煲，大师不免发觉做起来挺搀杂的，本来否则，大略的快手版不妨在30秒钟内出锅。海鲜煲养分充分，甘旨安康，简单易做，一道来看看吧！
By 震后好天Cindy
用料鲜鱼肉 500-750克虾 7-8只口蘑 5颗葱头 1个蒜 过量小葱 过量小米辣 过量料酒 过量生抽和老抽 过量蚝油 1勺小粉 2勺
做法办法1、鱼肉切块，这边用的是偏口鱼，其余鱼都不妨，但最佳采用肉质紧实少许鱼，切大块比拟好。鱼块上涂一点儿盐
2、虾洗净去线，如是冻虾需先冻结，和鱼肉放在一道
3、放入料酒、黑胡椒面粉、生抽老抽各一勺，拌匀。拌匀之后，用2勺小粉加小批水拌和，倒入水族里抓匀。
4、葱头、蒜、小米辣和小葱切碎备用。小葱结果放。口蘑切块备用。
5、起锅油热后，先炒香葱头、蒜和小米辣，炒至葱头变软变通明
6、把水族和口蘑倒在葱头上头，把淹水族时过剩的酱汁也一道倒入，介入一勺蚝油，再倒入小批料酒
7、盖上盖子，开大火烧开。比及锅内烧开后，该上盖子，转中火焖6秒钟
8、6秒钟后开盖，撒上小葱，再盖盖中火焖一秒钟即可，出锅享受甘旨吧！
小贴士做这道菜最佳用小砂锅，还要提防火候哦，发端先用大火，等锅中烧开后，要转中火焖烧，从来用大火易糊
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
爱好这个菜谱牢记保藏、关心哦！欢送鄙人方留言瓜分您对这道美味的倡导。