By 细雨点269
用料猪排 440克盐 1/2茶匙胡椒面粉 1茶匙蒜粉 1茶匙迷迭香粉 半茶匙葱头粉 半茶匙辣子粉 半茶匙老酒 1汤匙蚝油 1汤匙生抽 1汤匙糖 半茶匙小苏打 1/8茶匙玉蜀黍小粉 过量
做法办法1、猪排洗净沥干水份，用刀在边上切几刀，如许在煎的功夫不会卷起来
2、再用肉锤两面打击（这一步很要害哦，不许省）
3、加1/2茶匙盐
4、加1茶匙白胡椒面粉
5、加1茶匙蒜粉
6、加半茶匙迷迭香粉
7、加半茶匙葱头粉
8、加半茶匙辣子粉
9、加1汤匙老酒
10、加1汤匙生抽
11、加1汤匙蚝油
12、加半茶匙糖
13、加1/8茶匙小苏打，推拿平均腌制2-3钟点（结果是留宿）
14、掏出猪排两面裹上玉蜀黍小粉，静置片刻
15、热锅热油（这边不符合用不粘锅）下猪排，用中文大学火煎至两面金色
16、像如许就不妨了
17、启动啦……
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
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