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炸鱼排(炸鱼排口感)

时间:2022-04-11 04:32:19 浏览:7次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

爱好吃便餐的伙伴,对肯德基的深海鳕鱼排确定不会生疏,宅在教里的日子,无妨本人DIY。自家出品,不只财经合算,吃起来也越发安定释怀,养分甘旨,犯得着余味。

资料筹备:鳕鱼150克,果儿1个,白面100克,奶粉10克,盐1茶匙,糖1茶匙

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筹备:果儿打散,变成平均蛋液。

发端创造:

1 白面中撒入一些细盐。

2 介入一些白砂糖。

3 介入过量奶粉,拌和平均,待用。

4 果儿打散,鳕鱼切短粗条,放入蛋液中蘸一下。

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5 再将鳕鱼条放入粉类中,裹上一层粉。

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6 锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼条,炸至外表金色即可。

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小贴士:

1.裹鳕鱼的白面,可按照本人的口胃增减糖和奶粉的用量。

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2.蛋液不要太多,不妨平均包袱鱼排即可。

3.炸鱼排的油烧至八成热时,即可放入鱼条。

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选自《巧厨娘:新部下厨》一书,版权一切。

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