在表面吃肉串会担忧肉品质不好，儿童又更加爱吃烤羊肉，上周做了一次，没有吃够，即日周末刻意又安置上！买了许多牛羊肉，没有吃完的放冰箱冷冻了，想吃的功夫随时掏出来烤，特殊简单。
By MM私厨
用料羊腿肉 500g羊肥肉 500盐 过量胡椒面粉 过量孜然粉 过量孜然粒 过量辣子粉 过量花椒粉 过量玉蜀黍油 50克
做法办法1、采用肥瘦相会的羊肉，洗纯洁，切小块
2、加上孜然粉
3、小批盐
4、拌和平均
5、孜然粉不妨多一点
6、由于咱们当地买不到肥瘦相间的羊肉。以是只能用羊腿和肥羊排肉搀和在一道
7、把拌和好的羊肉串成串，放进保鲜袋里。
8、用保鲜袋把羊肉串卷成圆筒状。
9、就如许径直放进冰箱，不妨随吃随取。（普遍当天吃的须要腌制三个钟点之上。）
10、剩下的羊肉再介入了辣子面、花椒面。
11、也穿成串。
12、三个钟点此后从冰箱内里拿出，放进烘箱。烤10秒钟此后，掏出来，倒出烤盘内里的水。刷一点油，撒上少许孜然粒，也不妨加一点芝麻，连接烤15-20秒钟（按照本人烘箱的温度定，不要烤的太久，肉质会发硬）。
13、肉串就烤好了
14、更加大略，然而巨好吃
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
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