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甜酸鱼的做法(甜酸鱼做法视频)

时间:2022-04-11 06:32:28 浏览:7次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】

大略易学,酸酸甜甜好吃到爆~看一遍就会了。

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食材:鱼、生姜、大蒜、料酒、盐、糖、胡椒面粉、生抽、蚝油、西红柿酱、白面

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办法:1、鱼洗净切块,放5片姜,3颗拍扁的大蒜,料酒过量、盐第一小学勺、生抽一勺、蚝油过量,胡椒面粉小勺许,抓平均腌10秒钟;

2、鱼块腌好后平均粘上头粉;

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3、锅里倒油烧热,中火炸鱼块至金色捞出。

4、倒出过剩的油,剩些油调糖醋汁:放入少数碗白糖,大火烧,一面烧一面用锅铲顺时针打圈,打圈速率快些(提防糖粘成块),介入过量白醋(喜酸多加点),半碗凉白开加过量生粉拌和平均倒入锅中,连接打圈拌和,介入甘薯酱符合多些都不妨的;

5、炸好的鱼块倒入锅中翻拌平均糖醋汁,出锅放两片芫荽叶装饰。

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场面又好吃的糖醋鱼就做好了。

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