蒜蓉粉丝蒸珍珠贝，别径直上锅蒸，多加1步很要害，用对本领才好吃！
此刻人们对生存茶饭的搭配越来越高，生存前提好了，天然对身材安康也越发关心，茶饭上面也吃得更所有，有理搭配，养分充分，已不只仅控制于吃肉类，再有海鲜类，更是咱们生存中不行或缺的食材了，大师都领会，海鲜类食物吃起来，即日要说的海鲜类是珍珠贝，也是一种深受磊从爱好的美味，其肉质新鲜，养分充分，做好的话，口感佳，并且对于胆固醇患者来说，多吃珍珠贝再有特殊好的功效呢！不只如许，珍珠贝对于健脑、明目，养颜保护皮肤都有很好的工效哦，以是女子，小孩也都是不妨多吃一吃的哈。
这么好的食材，即日咱们就用它来做一起 典范的菜，那即是蒜蓉粉丝蒸珍珠贝，操纵特殊大略，然而做法也仍旧有考究的，不要径直上锅蒸哦，确定要水开后再蒸，多加这1步很要害，本领用对了，做出来的肉质才更新鲜入味，更好吃！
底下就同大师一道来说一下创造本领吧，引荐大师一道发端做起来哦，真的是太好吃了，本人创造一点不比甜品店的差，并且一致是真材实料，吃起来更安康，保健，也更释怀哦。
【蒜蓉蒸珍珠贝】
食材用料：珍珠贝13个、粉丝1把、蚝油1大勺、蒸鱼豉油2大勺、糖1小勺、蒜10瓣、芫荽过量
创造进程：
1、开始咱们先将所需的食材十足筹备好，粉丝提早要浸泡的哟，看食材就特殊大略哈，如图所示。
2、来处置一下珍珠贝：将珍珠贝的壳掰开，将内里的辨别下来，如图所示。
3、将一切珍珠贝都如上述所操纵，将肉从壳中辨别下来，而后将辨别下来的珍珠贝壳用刷子洗擦纯洁，如图所示。
4、同样再将辨别出来的珍珠贝肉的局部也用清水荡涤纯洁，如图所示。
5、将荡涤纯洁的珍珠贝壳辨别摆放到盘子中，如图所示。
6、取过量浸泡好的粉丝，放在珍珠贝壳上，而后在粉丝上头再放上一个仍旧荡涤纯洁的珍珠贝肉，如图所示。
7、顺序将一切的珍珠贝都如上述所操纵，如图所示。
8、接下来，创造一下调味汁的局部：将蒜切碎，十足弄成蒜蓉，如图所示。
9、炒锅放入过量底油，加热后，将蒜蓉炒至金色色，如图所示。
10、将炒好的蒜蓉中放入蚝油1大勺、蒸鱼豉油2大勺、糖1小勺，将其拌和平均即可，如许调味汁局部就创造好了，如图所示。
11、将创造好的调味汁辨别浇到前方我个放好粉丝和珍珠贝肉的上头，如图所示。
12、蒸锅提早放冷水烧开后，再将其放入到烧沸水的蒸锅中，如图所示。
13、打开大火举行蒸创造10-12秒钟，蒸好，翻开锅盖即可，如图所示。
14、出锅端上桌，不妨同家人一道吃喽。
15、等不迭了，赶快取一个，吃起来，真的是太好吃了，新鲜多汁，养分好吃。
【小贴士】：
1、粉丝确定要提早浸泡软再用，否则会感化口感哈。
2、蒜蓉炒至金色色，会有其特殊的蒜香味哈，嫌烦恼的，也不妨径直蒜蓉加调味汁来操纵哈。
3、简直蒸制的功夫要按照你所放粉丝量再有珍珠贝巨细来精巧操纵哈。
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