食材清单
茶树菇100g鸡肉400g蒜苗50g蒜瓣5个干辣子3/5个姜片3片生抽1小勺食用油过量烹调办法
办法1
干茶树菇，剪去根部。
办法2
用清水清洗尘埃，不要过渡浸泡
办法3
采用清远鸡，肉质滑嫩，斩小块
办法4
蒜瓣切小块，姜切成小片、干辣子几个、蒜苗叶子和蒜杆子划分。
办法5
热锅下油，放入蒜瓣、姜片、干辣子，爆出香味。
办法6
倒入鸡肉，煸炒至微黄
办法7
倒入沥干潮气的茶树菇
办法8
再倒入蒜杆子
办法9
介入生抽一匙羹，加过量盐 炒30秒。
办法10
介入过量水，⚠提防：即使不喝汤加这么多水焖15秒钟既可。
办法11
⚠想喝汤的不妨多加水，没过菇肉自己。炖20秒钟，茶树菇滋味出来很鲜！汤很好喝。
办法12
炖好后，介入蒜苗叶子，煮20秒就不妨啦！
办法13
结果出锅，特殊新鲜！
办法14
夏季喝点汤好