广东省深圳市耗费者委员会不日颁布巧克力耗费指南指示，代可可茶脂巧克力不即是巧克力，耗费者在收购时，确定要提防察看配料表，尽管制止代可可茶脂巧克力。
巧克力以可可茶成品（可可茶脂、可可茶块或可可茶液块、可可茶枯饼、可可茶粉）为重要材料，巧克力中非可可茶植被脂肪增添量占总品质≤5%。可可茶脂是可可茶豆中的脂肪，是自然脂肪，过量食用对心血管有确定的保健效率。代可可茶脂巧克力以代可可茶脂为重要材料，增添或不增添可可茶成品（可可茶脂、可可茶液块或可可茶粉）、食糖、乳成品、食物增添剂及食物养分加强剂等，具备巧克力风韵和性状。代可可茶脂是根源于非可可茶的植被油脂（含类可可茶脂），是可可茶脂的代替物，普遍由植被油脂简练而成，是反式脂肪酸的一种，常常食用有损安康，被食物界称为“耐性杀手”，应尽管少吃或不吃。
深圳市耗费者委员会表白，商场上出卖的巧克力产物中，少许商家蓄意将代可可茶脂巧克力“简称”为巧克力，污染观念，若常常食用如许的巧克力大概会对安康形成妨害。同声指示耗费者，购置巧克力时需提防消费日子和保质期，购置后尽量食用，不宜放太久。当巧克力过时后，巧克力中的油脂被氧化，其氧化值会增高，引导巧克力油脂氧化水平超，食用这种食物对身材安康会形成确定的感化。（光昭质报全媒介新闻记者王海磬）
根源： 光昭质报