卸甲水可以去掉胶。胶水的原料是以丙烯酸乙酯为主，另加入了其他稳定剂、增韧剂、粘合剂等。通过先进生产工艺合成难溶于水的胶质液体。但是却可以溶于有机溶剂丙酮，而刚好卸甲水里含有丙酮，因此卸甲水能够达到去除胶水的效果。
胶水的分类标准：
1、粘料属性：动物胶、植物胶、无机物及矿物、合成弹性体、合成热塑性材料。合成热固性材料、热固性、热塑性材料与弹性体复合。
2、物理形态：无溶剂液体、有机溶剂液体、水基液体、膏状、糊状、粉状、粒状、块状、片状、膜状、网状、带状，丝状、条状、棒状。
3、硬化方法：低温硬化、常温硬化、加温硬化、适合多种温度区域硬化、与水反应固化、厌氧固化、辐射（光、电子束、放射线）固化热熔冷硬化、压敏粘接混凝或凝聚、空气凝固。
4、被粘物：多类材料、木材、纸、天然纤维D、合成纤维、聚烯烃纤维（不含E类）、金属及合金。