减速单薄1菇茑中维他命C的含量很高，维他命C不妨起到废除自在基，缩小自在基对肌体细胞的伤害，其余，也能扶助废除皮下的色素、毒素，有取消色素斑点的效率，符合中年女性食用，可起到缓和单薄、美容养颜的工效。
养护眼光2菇茑的滋味美味，养分价格高，在菇茑中β-胡莱菔素的含量也很高，这是其呈色的重要因为，这类养分物资在人体中会变化成维他命A，介入眼睛内视紫红质的合成，巩固眼睛的暗符合本领和呈色功效。
缓和血虚3菇茑养分价格高，并且菇茑富含铁元素，铁元素在人体中格外要害，径直介入人体中血红卵白的合成，对缺铁性血虚、复活妨碍性血虚等血虚症有极好的调节功效。
巩固免疫性力4菇茑中氨基酸酸品种充分，含有20种氨基酸酸，个中包括有人体不许合成的8种必定氨基酸酸，所以，食用菇茑可激动自己免疫性卵白的合成，巩固免疫性力。