“越职代理”是个非往往用的针言，道理即是胜过本人的工作去管其余事，越位处事，多多管闲事。这个针言大众都领会，但即使要问个中这个“俎”字是什么道理，能回复上去的人大概不多。
这个针言里有两个罕见字，一个是俎，一个是庖。“庖”固然是罕见字，但由于“正人远庖厨”和“庖丁解牛”这两句话，“庖”字也不是那么罕见了，都领会它是厨师的道理。
而“俎”这个字真实就很罕见了，除去在“越职代理”和“报酬刀俎我为鱼肉”这两个词里能见到这个字，其余场合基础不拜访到。那么这个“俎”究竟是什么货色呢。
俎，本来即是这个货色。
它是传统祭奠时用来放贡品的一个货色，大概是搞饮宴时用来放食品的货色，并且大普遍功夫用来放羊肉羊肉，形势像一个板子大概盘子。
“俎”这个字，它的篆体和楷体长得如出一辙，也即是说这个字两千年前的写法和此刻如出一辙。这个字是个形声字，左边是肉的一半，右边的“且”即是一个用具，把肉放在用具上，即是俎。
在传统，祭奠大概饮宴用的礼器有两个代办，一个叫俎，一个叫豆，以是有个词叫“俎豆”，泛指一切的礼器。“豆”也是一个典范的形声字，它实足即是一个放食品的容器的形势，这也是“豆”字的良心。“豆”有黄豆、绿豆这个道理，那是厥后的工作。
藏于湖北省博物院的一件“豆”
“越职代理”这个针言出自《庄子》，出于一个旷古圣贤之口，他的名字叫许由。许由这部分有过度洁癖，然而不是在部分保健上面有洁癖，而是对权利有洁癖。许由是个山人，谁恭请他仕进他都中断，说不清是真的不不求名利仍旧欺世盗名。
许由干过一件驰名的事，尧帝想请许由仕进，许由听到了这个动静，去河滨洗耳朵。
许由洗耳
许由越这么搞，名望就越大，尧帝就越景仰许由，结果尧想把世界让给许由，亲身找到许由说：“仁兄，你领会的，当太阳出来之后，烛火就不妨扑灭了，有了太阳在，还要烛火那点微乎其微的光洁干嘛呢？此刻你即是太阳，我即是烛火，我要把世界交给你处置。”
依照许由的洁癖，他听到这话岂不是要跳进河里洗上几天？许由说：“小鸟在丛林里筑巢，只须要占用一棵树枝就够了，他要所有丛林干嘛呢。我即是这只小鸟，每天过得安适清闲，要丛林干嘛？您仍旧把世界处置得很好了，我来包办你何苦呢？”
紧接着，许由就讲出了这句话：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”尸祝即是传统祭奠时的公祭人。这句话道理即是说，祭奠时的食品是须要厨师做的，尸祝是把持祭奠的，两者单干各别，就算厨师不下厨，尸祝也不许穿过他的天职而去灶间包办厨师起火。
以是“越职代理”这个词本来是有个主语的，主语是尸祝，尸祝穿过了祭奠的范畴，去灶间包办厨师起火，这即是“越职代理”的道理，穿过祭奠，包办厨师。
“俎”这个罕见字再有一个展示的场合即是“报酬刀俎我为鱼肉”，这边的“俎”即是板子的道理，由于“俎”这种用具即是板子大概盘子的形势，尽管是青铜的仍旧木漆的，归正形势都是一块板子，以是刀俎即是刀和板子的道理。
一种一致板子的祭奠用具，这是“俎”这个字独一的含意。