干煸四季豆（干煸四季豆的做法）

By 爱儿的灶间

用料四序豆 500克肥肉 100克蒜泥 过量盐 过量生抽 1勺老抽 半勺蠔油 1勺

做法办法1、四序豆荡涤纯洁，撕掉老丝

2、四序豆切长段

3、四序豆下锅焯下行

4、肥肉切小块

5、肥肉下锅煸出大油

6、下四序豆、蒜泥，中火煸炒

7、待四序豆煸出虎皮、变软后，下生抽、老抽、蠔油、盐调味，再翻炒几下（即使锅太干了，不妨过量加一点点水）

8、开饭

做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！

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