5月26日，易观颁布《华夏美味实质耗费用户洞察2021》汇报。汇报表露，后疫情期间，用户更常运用囊括抖音、快手、小红书、B站等在前的归纳实质平台耗费美味实质，而不复是保守美味笔直社区。在各平台中，小红书变成年青人运用率最高的美味菜谱实质平台。
归纳实质平台正代替美味笔直社区
易观汇报表露，与保守美味笔直社区比拟，归纳实质平台实质充分多元，不妨满意用户对美味及各类实质需要。与此同声，归纳实质平台用户量和用户运用时深刻超保守美味笔直社区，带来了更大颁布量与实质耗费量，产生了延长正轮回。
在归纳实质平台中，因为各平台有各别的产物基因，美味实质兴盛生存分别。主打“有效性”的小红书具备更强的进修心智，菜谱教程类实质浸透率最高，所以变成年青人常常运用的美味菜谱实质平台。
易观汇报领会，在疫情居家功夫，洪量用户涌入小红书进修起火，带来美味实质的赶快蔓延。按照公然数据，2020年小红书条记颁布量延长150%，个中社区美味类条记的颁布量同期相比延长超230%，美味仍旧变成小红书社区第三大品类。
犯得着提防的是，2020年美食物类女性颁布用户同期相比延长254%，表露小红书美味实质颁布者与平台用户在加快泛化。
小红书已变成潮水美味发祥地
从用户美味实质耗费动作来看，约50%的用户在调查研究中表白，会由于遭到小红书、抖音等平台上的美味实质激励而起火。
用户的崭新美味耗费计划链路，正此后前“有起火需要——探求菜谱——下厨起火——用饭”，变为“在实质平台耗费美味实质——被实质种果激励需要——创造美味——晒出瓜分——获得网友反应——激励更大关切下厨与耗费美味实质”的新链路。
这一新计划链路表露，小红书等归纳实质平台对用户美味生存感化进一步加深。
数据表白，超七成的90后用户会在微信、微博、小红书、抖音平分享美味关系实质。网红美味打卡、会餐菜品、复刻美味、下厨领会等变成年青人最常瓜分的美味实质，美味仍旧变成年青人的应酬钱币。
年青人做美味不复不过为了好吃，越发探求美味带来的精力满意，胜过75%的用户觉得烹调美味，给本人带来“被认可的满意感。”
“我常常会拍美味vlog，拍本人一部分起火用饭的进程，把它们发到网上，看到大师的指摘互动，让我感触很和缓。”有美味博主在接收易观调查研究时表白。
归纳实质平台对用户美味实质耗费的感化也展现在各个上面。被美味实质种果的用户逼近8成，个中零嘴饮品测验评定类实质的种果功效最高。
在做怎么办的美味上，连年来兴盛于归纳实质平台的去油、安康等新生存办法，也感化到用户对美味实质的采用，年青人越发探求吃的安康。约有7成用户在采用美味时会关心安康，去油、少糖、低热量仍旧变成今世年青人的合流采用。
年青人的美味潮水趋向也正被小红布告录。小红书平台超1亿月活用户中超70%为90后，那些景仰试验、爱好革新、乐于瓜分的年青人，启发了便当店调酒、无米炒饭、尹正焖菜等新兴潮水美味常常自小红书破圈，使小红书变成潮水美味的发祥地和会合地。
(之上一切图片均为小红书供给，受权华夏网财政和经济运用)