上元节到了，固然本年的上元节必定是一个不一律的场合，但我仍旧在这边祝大师上元节痛快！团聚集圆，和和美美！在上元节这天，吃汤团仍旧是人们传承长久固然汗青保守风气。说起吃汤团，大概很多人领会的就惟有水煮这一个办法罢了，煮汤团的滋味纵然好，但这次我来点不一律的吃法，不必水煮，做出黄金炸汤团。黄灿灿完备满的汤团端上桌，外酥里嫩又甘甜，儿童一口一个特爱吃，比煮着好吃百倍，没吃过的伙伴都不妨试试哦。
炸汤团大概有些人传闻过，但很多人都做错了，炸好的汤团又软又蔫，一点都不好吃，大概炸汤团时简单产愤怒泡，而后迸裂，炸出锅中的油，烫伤本人的手。炸汤团时最忌径直下锅炸，我在这边教大师几个小诀窍，这种做法大略赶快零波折，安定又省心，不会爆油！口感极为充分，第一层香酥、第二层糯、第三层甘甜。好了不多说了，底下我就把精确炸汤团的做法瓜分给大师，此刻学还不晚！
黄金炸汤团
【做法】：1、锅内放入过量清水，水差不离要欣喜的功夫倒入汤团，转中型小型火，煮到汤团差不离浮起即可，即8老练就不妨了；
2、汤团万万不行煮太久，要否则太软了炸的功夫简单爆浆，形势也不许成圆形，而是扁的了，将煮好的汤团连忙放入冷水里，制止汤团彼此黏在一道；
3、用汤匙捞起一颗汤团，把水沥掉，而后放入面包糠沥滚一下，使汤团裹上头包糠；
4、把一切汤团都裹好面包糠后安置片刻，让面包糠粘得更稳，炸的功夫才不简单掉落。
5、锅里放多些油，油烧到6成热，转中型小型火，把汤团放进锅里炸至金色，常常用勺子激动，炸得平均些，20~30秒安排后就不妨捞起沥油了，不必炸太久，汤团是熟的，内里还热着，主假如炸那薄薄的一层面包糠；
炸好的汤团黄灿灿的是否很讨喜，一口下来，软糯甘甜，提防烫嘴哦~
【小提醒】：
1、煮汤团的功夫，不要煮得太久，行将大概方才飘起里就行，煮的功夫久了，炸的功夫，就简单露馅。
2、在汤团上头须要扎1个孔，由于炸汤团时，锅中国石油公司温过高，会引导汤团伸展，即使咱们提早将汤团扎1个洞，不妨使汤团中的气体排出，进而提防了汤团爆裂。