杨梅汤的做法（杨梅汤的做法与配方视频）

- 杨 梅 汤 -

Waxberry Soup

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过了长至，炽热居然就真的来了。午时的大太阳烤的绣球花打蔫的让我疼爱，然而她们到了黄昏就又天然回复了丰满的状况，让你不得不感触大天然的神秘。

六月是杨梅老练的时节。小功夫的夏季，每到这个功夫，家里总会冰少许杨梅，盛在镂花的玻璃碗里。从冰箱拿出来的功夫，冒着丝丝的凉 气，咬上一口，又酸甜又冰牙，所有人都犹如安适的抖了个聪慧。

杨梅好吃，但天然留给它的功夫却然而短短20天。 过了长至，杨梅就要加紧吃了。它价钱不贵，但却格外柔嫩，咬上一口唇齿留香。就连写下“日啖丹荔第三百货颗”的苏东坡，也留有诗句“闵广丹荔，西凉葡萄，未若吴越杨梅。”

传闻中杨梅也有个典故，曹操督导出征程中找不到有水的场合，兵士们都很口渴。所以曹操叫部下传话给兵士们说：“前方就有第一次全国代表大会片梅林，结了很多杨梅，又甜又酸，不妨用来解渴。”兵士们听后，因为前提曲射，嘴里都流口水，偶尔也就不渴了。她们依附设想吃杨梅的理想，得以达到火线有水源的场合。这即是驰名的“画饼充饥”。

咱们抉择杨梅的功夫要提防杨梅的陈腐度。不管个儿巨细、或是产自何方，老练杨梅的规范都 是一致的。黑紫色，潮气充溢略带反光，果体宛转丰满，健壮不软榻，闻起来没有酒味，没有长大怪僻形势或黑斑为佳。

杨梅里大概会有小白虫，它们是果蝇的毛蚴。以是吃杨梅之前要用盐水泡上半钟点，内里的小白色虫子就会本人跑出来，不必更加去洗。盐水泡杨梅再有一个长处，即是不妨让酸酸甜甜的杨梅，吃起来甜而不涩。

杨梅不妨生津止渴，健脾开胃，是少量多食惠而不费，并且不妨解毒祛寒的生果。杨梅固然个大丰满、但她很骄气，不许磕不许碰，“一日变色，二日霉变，三日则蜕变”。但只有把陈腐杨梅外表的水晾干再放到冰箱保鲜层，是不妨生存2到3天的。

然而，我仍旧引荐陈腐的吃，杨梅的吃法很多，不愁一次做不完。径直吃、做甜点大概泡上杨梅酒都是罕见的吃法。并且杨梅酒不妨止醉后吐酒，杨梅汤不妨治泻肚，都有些药用的价格。

即日就送上第一弹，解暑好喝的杨梅汤。佳人都爱吃杨梅，再不吃它就下市了，时髦的你赶快动作起来哦！

- 难度 Difficulty -

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低级

- 功夫 Time -

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浸泡功夫：2钟点

创造功夫：15秒钟

- 食材 Ingredients -

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杨梅 500克

方糖 100克

- 小贴士 Tips -

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1. 买回顾的杨梅要 先用淡盐水泡一下，如许内里的果蝇就会本人跑出来

2. 冷藏喝口感更佳

- 做法 Steps-

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1. 碗中倒入小批盐拌和平均，再倒入杨梅浸泡2钟点

2. 将浸泡过的杨梅倒入锅中文大学火煮沸后关火，倒入方糖拌和平均

3. 将杨梅汤 放凉后冷藏

4. 喝一口～

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