宫保鸡丁是一起很罕见的家常菜、配料：胡莱菔丁、鸡肉丁、胡瓜丁、熟花生，随着菜谱第一次学做、颜值不高、滋味还不妨。从来都是妈妈做给咱们吃、以是也从来没有时机试验做这道菜、本年的母亲节特意挑了少许妈妈常常做的和爱吃的饭菜、以此感动劳累的妈妈、祝妈妈母亲节痛快！
By 零辰的夏小夏
用料鸡胸肉 200克胡瓜 1根胡莱菔 1根熟花生 50克小粉 2勺生抽 1勺清炖虾酱 1勺醋 1勺料酒 1勺大葱 半根蒜 5瓣食用油 过量克白砂糖 半勺胡椒面粉 过量
做法办法1、筹备200克鸡胸肉、1根胡瓜、1根胡莱菔、50克熟花生、半根大葱、5瓣大蒜切好备用。
2、一勺料酒、一勺小粉、小批的胡椒面粉腌制鸡肉丁10秒钟安排。
3、调汁很要害：一勺清炖虾酱、一勺生抽、半勺白砂糖、一勺小粉、过量的清水拌和平均。
4、锅烧油将腌制好的鸡胸肉下锅煎至金色
5、另起锅烧热炒香大葱和蒜
6、胡莱菔下锅翻炒（胡莱菔比起胡瓜难熟少许、以是要先下锅）
7、胡瓜丁和鸡丁对狗下锅翻炒至5分熟安排。
8、把调好的汁倒入锅中、翻炒平均小火慢炖至汤汁浓稠。
9、撒上熟花生翻炒一两秒钟即可出锅。
10、好吃的宫保鸡丁就做好了（特殊大略快手）
小贴士1、鸡肉要腌制一下、加小粉是为了让鸡肉更嫩少许。 2、平常做不妨放点红辣子、由于给妈妈做的、以是我这边没有放辣子 固然颜值不太高、然而妈妈说滋味还不错。
鸡胸肉的茶饭忌讳芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
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