冰箱里放了3天的剩饭妨害1剩饭放在冰箱3天后，大概仍旧蜕变，食用之后会引发迹体不快。
剩饭普遍会放在冷藏室生存，而冰箱冷藏室温度在3-5度之间，固然不妨减缓细菌繁衍，然而不许实足控制，再加上咱们凡是生存中还会一再翻开冰箱的门，所以食品在冰箱放久了仍旧有蜕变的大概。普遍剩饭放在冰箱内倡导不要胜过48钟点，放了三天之后大概会生长少许无益安康的细菌，如黄曲霉素等，那些细菌、霉菌洪量生长会引导米饭蜕变，食用之后大概引导恶心、吐逆、泻肚等消化道不快症候。
黑米热量高仍旧白米饭热量高2白米饭的热量更高。
黑米的热量为333大卡/100克，而白米的热量为346大卡/100克，所以同样分量的黑米饭和白米饭比较，白米饭的热量更高。并且黑米属于糙粮，纤维素含量更高，也不简单消化，升糖指数更低少许，比拟于白米饭更符合健身减轻肥胖程度的人食用。
剩饭放冰箱须要用保鲜膜吗3剩饭放冰箱即使是用敞口的碗大概容器装着的，倡导用保鲜膜包袱一下密封生存。
由于剩饭中普遍含有较多的潮气，并且食品每种食品还会分散出本人特殊的滋味。即使径直将剩饭敞盛开在冰箱中，开始个中潮气会减少冰箱的湿度，还大概会引导食品之间串味，也会减少食品蜕变的几率。而将剩饭用保鲜膜密封后放进冰箱中，就能中断潮气和气息，制止串味，还不妨提防外部的细菌加入剩饭中，延迟食品的生存功夫。
剩饭的糖分会减少吗4剩饭的糖分不会减少。
食品中的能量物资是守恒的，糖分是一种高热量的因素，普遍剩饭中的糖分并不会由于放久了而减少，相反放久了之后，细菌、霉菌在繁衍的进程中相反会耗费米饭中的糖分。