鸡柳即是一种用鸡胸肉切成条状的小吃,在切的功夫先把鸡胸肉切成片,而后再把片状的鸡胸肉切成条,结果再裹上小粉和蛋液以及面包糠炸熟即可,这即是炸鸡柳啦!做法大略,并且本人在教做纯洁又保健还甘旨,爱好的伙伴们赶快做起来吧!
By 朱小四的美味
用料鸡胸肉 1块料酒 1勺孜然粉 1勺辣子粉 1勺果儿 2个红薯小粉 过量白胡椒面粉 过量面包糠 过量菜籽油 过量盐 过量
做法办法1、1、开始筹备好一切须要用到的食材。
2、2、鸡胸肉洗净后先切成片,而后再切成巨细平均的条。
3、3、在放入鸡胸肉的碗里介入半勺白胡椒面粉+半勺盐+1勺料酒。
4、4、抓匀后腌制半钟点,功夫富裕的话,不妨多腌制片刻会更入味哦!
5、5、接着把两个果儿打散,再筹备过量的红薯小粉和面包糠。
6、6、把腌制好的鸡肉条在红薯小粉里翻腾一圈,确定要让每个边际都平均的裹上一层红薯小粉。
7、7、再在果儿液里翻腾一圈,要平均的沾满果儿液。
8、8、而后再到面包糠里翻腾一圈,平均的沾满面包糠。
9、9、依照上述办法操纵,顺序把一切的鸡肉条全都沾满面包糠备用。
10、10、油锅烧热,油温五成热时放入裹满面包糠的鸡肉条,用小火慢炸。
11、11、待炸到定型后,脸色变黄时即可捞出。
12、12、再将锅里的油温升高,七成热时再倒下锅复炸一遍会更酥脆哦!
13、13、炸过两遍后酥酥脆脆的,不只脸色更场面,并且口感也更好。
14、14、出锅装盘,这即是原味的炸鸡柳制品图。不妨径直吃,重口胃的伙伴也不妨按照本人的爱好介入过量的西红柿酱大概是辣子粉和孜然粉。
15、15、我加了一点辣子粉和孜然粉拌了一下,我感触很好吃!
16、16、本人在教做,吃着更释怀。并且也不难,是否嘛!
17、17、确定要现做现吃,并且要趁热吃哦!由于热的功夫吃,滋味是最佳的。
18、18、我还刻意拍了一个特写画面,外酥里嫩,好吃到爆,秒杀路边摊!
小贴士1、下油锅炸之前,必需先把鸡肉条一条条的划分,否则的话下锅后会粘在一道的。 2、腌制的功夫越久会越入味。 3、重口胃的伙伴们,不妨介入一点辣子粉和孜然粉拌一下再吃,滋味会更好喔!
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