羊奶新吃法,倒锅里筷子搅一搅,冰冷Q弹,比淇淋大略还好吃
羊奶此刻已成了咱们生存中很罕见的一种饮品,跟着生存程度的连接普及和安康认识的巩固,每天一杯羊奶已成了人民的凡是。羊奶的养分也是妇孺皆知,它含有充分的钙,维他命D等人体所需的百般微量元素和氨基酸酸,是弥补养分及平衡炊事不行缺乏的食品,并且羊奶所含的养分物资易被人体接收消化,是其余食品没辙比拟的。
羊奶除去径直喝外,此刻也越来越多地被用到其余的场合,少许甜品,面包,蛋糕中都有效到,再有少许菜品中也会用到,蒸,炒,煮,炸之类做法百般。
这段功夫虽说已入秋,但气温仍旧居高不下,天热,儿童们爱好吃些冰冰冷凉的,常常想着买冰淇淋来吃,此刻的冰淇淋口感稍好一点的价钱高得吓人,并且还会增添其余的少许货色吃着不释怀,以是本人也会常常用羊奶来做少许小甜品,像双皮奶,布丁之类的,吃着释怀。
迩来网上有一款用羊奶做的甜品特殊火,奶香芳香,Q弹丝滑,放冰箱冷藏后比冰淇淋还好吃,也没有任何的增添剂,儿童吃也释怀,也不妨加少许本人爱好的糕干大概生果,口感会越发充分些,做法也是十分大略,一道来看看简直的做法吧!
【奥利奥羊奶雪糕】【资料】:羊奶500克,卵黄2个,白砂糖25克,玉蜀黍小粉50克,低脂芝士2片,奥利奥糕干6块
【做法】:1、筹备好资料,纯羊奶500克,卵黄2个,白砂糖25克,玉蜀黍小粉50克,低脂芝士2片,奥利奥糕干6块。糖的用量可按照部分的口胃普遍在20-25克之间安排,奥利奥糕干用本人爱好的口胃就行。
2、先把糕干中的夹心去掉,而后用擀面杖擀碎,可分红两份,粗粒的介入羊奶中一道拌和,细的用来做外表化妆。
3、羊奶倒入锅中,介入白砂糖,筛入玉蜀黍小粉拌和平均,再把两个卵黄一道放入拌匀。
4、把拌好的蛋糊过筛一下,如许烤出来的羊奶吃起来越发精致。
5、把锅放在火炉上开小火熬煮,一面加热一面拌和,等煮开后把芝士放入锅中。
6、连接小火熬煮,煮的进程中要不停地拌和,提防糊锅,渐渐羊奶会变得黏稠,像炼乳一律的精致顺滑的状况就不妨关火。
7、把筹备好的奥利奥糕干放入奶糊中,拌匀就不妨了。
8、把煮好的羊奶糊倒入容器中,外表抹平,室温放凉后包上保鲜膜,放冰箱冷藏4个钟点安排。
9、把冷藏好的羊奶冻倒扣出来,容器在装奶糊前先抹点油,如许就不简单粘了。
10、切成小块,再在外表筛上糕干碎就不妨了,刀历次切后要擦纯洁后再切下一块,如许切出来的切面会很润滑。
12、做好的羊奶雪糕吃起来奶香芳香,Q弹精致,裹着糕干碎更加好吃。
【小贴士】:
1、即使没有芝士片也不妨换成芝士碎。
2、奥利奥糕干可放可不放,看部分爱好,糕干的口胃也按本人爱好的来。
3、糕干擀碎可分红两份,一份粗粒的拌在羊奶糊中,一份细的用来撒外表做化妆。
4、羊奶在加热进程中确定要用小火中央要用勺子连接拌和,提防糊锅。
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