草莓可以用小苏打洗，草莓在生长过程中其表面会残留一些灰尘、泥土、农药等杂质，小苏打的成分是显弱碱性的，可以分解农药，去除果蔬表皮残留的农药等有害物质，且小苏打是对人体无害的，是天然的绿色去污剂。
方法：
1、先把草莓用清水冲洗几遍，草莓的表皮很脆弱，不要用手揉搓表皮，否者会使果皮受损，还会让果肉污染。
2、把小苏打粉泡在水里充分溶解，然后把草莓放进去浸泡5分钟，5分钟之后用清水多冲洗几次，冲洗干净即可食用。
3、同时我们也可以在小苏打水中加入食盐，有助于清洗草莓表面的昆虫和虫卵，也有一定的消毒作用。