英国总是被吐槽为“美食荒漠”国度,很多黑暗料理,远不如国内美食丰富多彩。相当经典的一道经常被人吐槽的菜,莫过于“仰望星空”,长这样:[笑哭][笑哭]
相当精彩,哈哈
不过下面这10种传统英国菜,不少华人竟竖起了大拇指。
一起来看看,有没有你觉得想吃的吧。[呲牙]
01 炸鱼薯条
很传统的一道英国菜。炸鱼一般是用鳕鱼,配上炸薯条,虽然热量满满,不过确实美味。
02 兰开夏牛肉火锅
没想到吧?英国也是有火锅的。[笑哭] 兰开夏是应该英格兰西北部的一个郡,这道菜是当地很有名。做法是将羊肉上铺一层土豆片,放进烤箱里烤一整天。让食材慢慢入味。虽然这“火锅”名字叫火锅,跟国内的相差甚远,不过味道据说很不错。
03 威尔士兔子
看了下面这张图,完全不明白这道菜跟兔子有啥关系[翻白眼]。威尔士兔子也是一道英国传统名菜,做法是在吐司片上撒上切碎的干奶酪,抹上麦芽酒和芥末酱,再敲入一颗蛋,放到烤箱里烤。
看起来还是蛮有食欲的。[憨笑]
04 斯提尔顿干酪核桃馅饼
斯提尔顿干酪是一种蓝纹奶酪,风味浓郁。这个饼就是干奶酪加各种混合坚果烤成的馅饼。
05 牛排腰子派
又是一种派[笑哭]。 馅饼里面藏着剁碎的牛排肉和腰子,非常适合下酒。看来说老外不吃内脏,是骗人的。
06 哈吉斯
哈吉斯是由羊肚、土豆、白萝卜和黄油一起烘烤而成,别看这这道菜不怎么起眼,它被称为苏格兰的“国菜”,做起来也是比较费工夫的,至少要烘烤3个小时以上。
07 咖喱烩鱼饭
这道菜有这浓厚的印巴风味,是当时的印巴移民带到英国的。除了咖喱,这道菜里含有烟熏鳕鱼、水煮蛋、米饭以及葡萄干。不得不说,这真是个奇怪的搭配。[捂脸]
08 马萨拉鸡肉
这道菜起源于印度餐厅。用鸡肉、羊肉或者鱼肉加上辣酱、土豆、洋葱和酸奶,冬天吃起来暖烘烘的。
09 烤肉和约克郡布丁
这道菜一般用来当晚餐,特别是圣诞大餐。里面有烤羊肉或者牛肉、约克郡布丁,上面淋一点酱汁就完事了。
10 惠灵顿牛肉
外形看似面包,里面却是厚厚的菲力牛排。它是将鹅肝酱涂抹在牛排上,外面再包上一层酥皮拿去烘烤而成。不知道风味如何, 反正没吃过。[翻白眼]
怎么样?这10大英国传统菜肴,有你想吃的吗?
看完我还是觉得国内美食更符合咱们胃口,哈哈。[思考]
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