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披萨饼的做法(披萨饼的做法视频)

时间:2022-04-12 18:08:04 浏览:13次 作者:用户投稿 【我要投诉/侵权/举报 删除信息】
披萨饼的做法

这个方子是一张饼的量。 因为是家庭版,解馋必备,所以材料和方法我都是用的最简单快捷的,上手就来~ 有芝士就能做,没什么要求,愿意放啥就放啥

By 疯疯郭

用料普通面粉 120克酵母 1.2克盐 2克糖 3克牛奶 60毫升油 10克马苏里拉芝士碎 100克披萨酱 30~50克

做法步骤披萨饼的做法

1、用牛奶把面粉、盐、糖、油、酵母所有材料和在一起,揉成一个柔软的面团。盖上保鲜膜,发酵两倍大。【看到一个外国博主说,用牛奶会使饼皮的口感更焦脆。】

披萨饼的做法

2、发好后,把面团排气,揉一揉,静置十分钟,再用手或者擀面杖弄成一张饼,饼放在烤盘里再发十分钟。(饼的厚度取决你自己喜欢哪种)我喜欢薄底的。

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3、烤箱预热200度,用叉子在饼上扎眼,刷披萨酱。(披萨酱我买的现成的)

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4、撒一层芝士碎。

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5、铺一层你喜欢的蔬菜,我放的玉米粒、蘑菇和小番茄。(蘑菇提前放盐静置几分钟,挤出水就行)

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6、再铺一层芝士碎

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7、烤箱中层,上下火200度15分钟,这个时间不是绝对的,需要坐在旁边勤看着,芝士化了并有淡淡的焦黄色就可以了。

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8、做好了!

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9、饼底松软,饼边脆脆的很好吃!

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10、这个还放了红薯泥卷边~

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11、加了车厘子的披萨

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12、太诱人了~~

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13、只加了青椒的披萨

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14、太香啦~~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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