By 彩虹糖666
用料
鹅肉 泰半边
老姜 50克
小米辣 50克
大蒜 1头
生抽 3勺
干辣子节 过量
香叶 5片
大料 2个
啤酒 1瓶
盐 过量
做法办法
1、不放一滴油，干锅放入带皮的鹅肉
2、这个是鹅肉炸出来的油，真的很肥，这不过一半罢了
3、倒入一罐啤酒，放入干辣子，大料，香叶，中火闷煮
4、倒些许生抽，收汁
5、装盘，汤汁我都留住来了，用来来日拌面吃
鹅肉的养分工效
鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具备益气补虚、和胃止渴、止渴化痰，解铅毒等效率。
1.提防耐性病
补虚益气，暖胃生津。凡常常口渴、乏力、气短、食欲颓废者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，如许既可弥补暮年糖尿病人患者养分，又可遏制病况兴盛。
2.缓和咳嗽
鹅肉可调节和提防咳嗽病征，更加对调节伤风和急耐性呼吸道炎、耐性肾炎、暮年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。更加符合在冬季进补。
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