夏季到了不妨说有悲有喜把，悲就自不用说即是太热了，戏天然是不妨吃到形形色色的瓜果菜蔬，要说最爱的那即是胡瓜了，口干舌燥的功夫吃一根，清热消暑。
固然胡瓜的吃法也特殊多又特殊大略，直接产吃都是一种甘旨，底下就为大师瓜分一起，以胡瓜为主料的一起家常佐餐菜，爱好的伙伴赶快进修一下吧。
【佐餐小脆瓜】
1.处置食材：胡瓜两根，荡涤纯洁后切成裂片放入盆中备用。
接着，咱们把胡瓜腌一下，在盆中介入食盐1克，白糖1克拌和平均后腌制15秒钟。
2.筹备花生200克，锅中介入过量的植被油，花生凉油下锅，开小火不停的翻炒，花生外套炒至轻轻变色，花生受热伸展会有噼啪声，从稠密的声响变为聚集，响过几十下此后即可关火盛出。
3.15秒钟此后，把腌制胡瓜析出的潮气倒出，介入清水把胡瓜洗净一下，而后挤压出胡瓜中过剩的潮气。
4.筹备一个大学一年级点的盆，把处置好的胡瓜倒入盆中，再介入切好的大葱段，倒入炸好的花生。
5.介入食盐1克，白糖一些提鲜，老干部妈豆豉酱10克减少鲜辣味，结果介入一些香油减少菜品香味，颠盆拌匀后即可装盘。
好了这道大略又佐餐的家常凉拌菜就做好了，爱好的伙伴偷空试一下吧，佐餐下酒两不误。