贡柑是橘和橙的自然杂交品种，贡柑果形靓丽，果色金黄，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙类外形美和橘类肉质细嫩、易剥皮的双重优点，果肉口味极佳。在历史上，因其品质特别优良，被封建王朝列为贡品，并在民间发展成为著名土特产。
贡柑保存方法：
1、低温储存：冰箱保存可以保存的时间比较久一点，不过要用密封袋装好，这样可以有效防止贡桔跟空气直接接触，并且在吃的时候要拿出来放一放。
2、通风储存：放通风温度阴凉的地方保存，不然果子容易腐烂会发出刺激的气味。经防腐处理的柑桔放在通风的库房打开门窗通风，使果皮水分散失晾干，可有效减少变味果和烂果。