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要说冬天吃得最多的菜，萝卜绝对是屈指可数，不仅价格便宜、营养丰富，关键吃法多样，符合广大老百姓的胃口啊。
今天，再给大家分享一种萝卜的别样吃法——懒人萝卜丝饼，不用发面、不用揉面，一搅一烙清香营养，30斤萝卜不够吃。
【萝卜丝煎饼】
1.白萝卜、胡萝卜都可以，把外皮削干净切成细丝，尽量细一点、短一点，方便煎熟。再切一点葱花和胡萝卜丝放在一起。
2.盆中放入适量的面粉，加入食盐、味精、鸡粉、十三香，再打入两个鸡蛋，先把鸡蛋搅散。
3.然后用清水调成稀一点的面糊，尽量不要有面疙瘩，再淋入植物油、芝麻香油提亮增香，倒入葱花和胡萝卜搅拌均匀备用。
4.电饼铛提前预热，均匀刷上植物油，油温五成热时挖一勺面糊倒入锅中，摊成薄薄的圆形小饼，盖上锅盖烙2分钟。
5.面糊全部定型以后翻过来继续烙30秒钟，饼很薄、很容易熟，接这样来回翻两次就能出锅了。清香还营养的萝卜丝煎饼，天天吃都不腻。
好了，这道简单方便的萝卜丝煎饼就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
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