鹅蛋热性仍旧凉性1热性。
鹅蛋是一种罕见的蛋类，其养分充分，含有卵白质、维他命、矿物资以及微量元素等养分因素，而就其热性仍旧凉性的观点来看，国医觉得鹅蛋是一种热性的食材，具备温补、补中益气等工效，加入人体后不妨在确定水平上减少体内阳气，有散寒的功效。
吃鹅蛋是降火仍旧上火2吃多了会上火。
平常情景下，食用鹅蛋并不会惹起上火情景，还能弥补人体所需养分，起到明目健脑、健脾养胃等工效，对自己安康有确定的长处，然而鹅蛋动作一种热性的食材，吃多了是会减少体内阳气，进而惹起口干舌燥、喉咙难过等上火情景，普遍来说，鹅蛋一次吃一个即可。
怎么办的人不宜吃鹅蛋3卵白质过敏者鹅蛋中含有充分的卵白质，对于卵白质过敏者来说，是不宜食用鹅蛋的，免得惹起皮肤瘙痒、红肿等过敏情景，倒霉于自己安康。
内火振奋者鹅蛋自己是一种热性食材，加入人体后会减少阳气，而内火振奋者体内阳气过分，食用鹅蛋后倒霉于阳气的分散，还会加剧上火情景，倒霉于身材的回复。
肾病人患者鹅蛋中的胆固醇含量居高，且富含脂肪，那些物资加入人体后会加剧肾脏承担，对于肾病人患者来说倒霉于病况的回复，再有大概诱启发脉强硬等血汗管病症。
鹅蛋热的好吃仍旧凉的4普遍倡导趁热食用。
鹅蛋在食用时，最佳趁热食用，如许不只不妨最大水平上接收鹅蛋中的养分物资，且在食用口感较为软糯、Q弹，而放凉的鹅蛋几何会与气氛中的细菌等无益物资爆发反馈，生长确定量的细菌等无益物资，还会流逝大局部养分因素，在养分价格和口感上都有所低沉，其余，鹅蛋生存功夫不宜胜过一天。