凤梨根部发霉不妨吃么1不不妨吃。
凤梨根部发霉的霉菌以展青霉为主，与腐乳发霉各别，这种霉菌具备食用毒性，并且再有很强的分散性，普遍除去肉眼看来的发霉局部，在食品未发霉的局部也会生存霉菌毒素，还格外耐高温，纵然将凤梨切掉发霉局部，煮烟火食用，也没辙杀灭霉菌，连接食用仍旧生存安康妨害，所以当凤梨发霉后，要尽量扔掉，万万不许吃，免得形成倒霉成果。
凤梨底部干什么易发霉2由于凤梨平常是将底部朝下安置的，即使安置的情况较为湿润，底部即是最湿润的局部，极易生长霉菌，其余凤梨的寄存功夫久了，里面果肉的潮气会积聚究竟部，引导凤梨底部潮气较多，产生较为湿润的情况，而霉菌爱好湿润有养分的情况，所以凤梨底部比上头果肉局部更简单发霉。
凤梨根部有少许黑能不许吃3不许吃。
凤梨的根部是绿色茎叶蒂的切面，平常情景下是米白色或带有些绿黄色的，即使展示发黑的局面，则证明凤梨底部遭到细菌或霉菌等微底栖生物的侵犯，引导其腐坏蜕变，如许的凤梨带有细菌或霉菌毒素，连接食用对安康无益，可惹起泻肚、腹痛、吐逆等不快，要尽量扔掉，免得误食或熏染其余食品也发霉蜕变。
如何确定凤梨坏了4经过闻气息、看表面脸色、看果肉、按压软硬度等检验和测定本领来确定凤梨是否坏掉，如：
1、闻凤梨气息，如带有甜美的凤梨香味则是好的，而带有发酵酒味、陈腐味、霉味等异味则是坏的。
2、凤梨表面平常脸色为黄色或绿色，如发黑则是坏的。
3、凤梨切开后，看切好的果肉脸色，如呈黄色，果肉厚而果芯渺小的菠萝为优等品，而坏的凤梨果肉脸色发暗，清流，发黑等局面。
4、按压凤梨发觉质量稍硬，如发软下陷则是陈腐坏了的局面。