干枣放冷藏仍旧冷冻1冷藏为宜。
由于冰箱冷藏温度大概在3-7度安排，这个温度寄存红枣不只不妨延迟红枣的保质期，还能制止红枣因高温发酵变酸蜕变，而冷冻干红枣固然同样不妨延迟生存功夫，但零度以次干枣会被冻硬，潮气更少，等冻结后干枣会变得湿黏，滋味口感贬低，而冷藏不感化干红枣的滋味和口感，所以倡导将干红枣倒入密封的保鲜袋平分秋色装好，放入冰箱生存，如许可制止串味以及受冻局面，更加是夏季温度高的功夫，如许寄存干枣可大大延迟其食用期。
干红枣软的好仍旧硬的好2按照食用周期确定。
如食用周期短，最佳买软一点的，由于软的红枣糖分较多，口感更好；而硬的红枣糖分较少，潮气少，生存功夫也相映更久少许，普遍将红枣放在凉爽密封枯燥的容器里生存，可安置一年安排，然而硬少许的红枣寄存枯燥情况中会渐渐流逝潮气，倡导一次不要买太多，免得口感过于干硬不好吃。
干红枣减轻肥胖程度一天吃几个33-5个为宜。
由于干枣每100克可食部的热量是200大卡，即使是那种金丝小枣每100克可食部的热量可高达322大卡，属于高糖分高热量的食品，在减轻肥胖程度功夫须要少吃，一听吃3-5个为宜，最佳采用煮汤、煮粥的本领食用，以制止干吃过多，感化减轻肥胖程度的成果。
哪些人不许吃干枣41、上火的人平常爱上火或正居于上火功夫的人群，是不宜吃红枣的，由于红枣的温热本质，会加剧上火病况，倒霉于身材痊愈。
2、糖尿病人患者枣的糖分在生果中是属于含量较高的一种，更加是干枣糖分更高，可在72%-80%安排，对于糖尿病家来说是不宜吃的，要不高糖分的货色会让患者血糖值赶快升高，易加宿疾情。
3、胃肠消化本领不佳的人干红枣皮精细质量偏硬，含有较多的纤维因素，吃后比拟难消化，如自己胃肠消化本领不佳的人最佳不要吃，免得加剧胃肠承担，激励腹胀、腹痛、消化不良、下泄等局面。