玉蜀黍放水里煮好仍旧隔水蒸好1普遍倡导隔水煮。
玉蜀黍动作一种养分充分、口感清甜的食材，在烹调时，普遍倡导隔水蒸更好，由于安置在蒸锅中，不妨制止养分因素流逝在水中，可在最大水平上保持玉蜀黍的灵验因素，尝起来滋味新鲜甘甜，使口感和价格都比拟上乘，而玉蜀黍放在水里煮会流逝一局部养分因素，口感也比拟差。
玉蜀黍隔水蒸多久能熟2普遍水开后蒸15秒钟安排。
玉蜀黍沿用隔水蒸的办法，普遍倡导水开后蒸15秒钟安排即可，如许不妨最大水平上保护养分和口感，尝起来新鲜、味香，假如功夫过长的话，玉蜀黍不只养分流逝过多，且脸色会变深，尝起来口感老化，其余，在蒸玉蜀黍时不妨放入一些盐，不妨使玉蜀黍所蕴藏的甘甜在蒸煮进程中爆发出来，口感有所提高。
蒸玉蜀黍前必需泡水吗3不是的。
蒸玉蜀黍之前是不须要先泡水的，只须要将玉蜀黍的外皮撕掉，留住里面果肉，撒些盐放在笼屉上蒸即可，然而需提防，在蒸玉蜀黍前荡涤纯洁外表残留的须须和赃物，免得对食用安定和口感形成感化，其余，玉蜀黍泡水不只烦恼，且泡水进程中玉蜀黍会流逝一局部养分因素，在口感上有所低沉。
煮好的玉蜀黍放水里仍旧拿出来4普遍倡导拿出来。
煮好的玉蜀黍普遍倡导拿出来控干潮气，由于长功夫泡在水中，玉蜀黍的灵验因素会流入水中，滋味上会比拟淡，没有玉蜀黍的甘甜，所以口感上也会有所低沉，然而在取玉蜀黍时需提防，用防烫东西，免得高温对自己肌肤形成确定的感化，其余，煮玉蜀黍时倡导沿用冷水煮，经过渐渐升压的办法加热玉蜀黍，其受热平均，不会展示夹生情景，且口感软糯、清甜。