吃鹅蛋有一定的帮助下奶的功效，但并不建议用生鹅蛋冲开水。
鹅蛋中含有丰富的蛋白质，营养价值很高，因此吃鹅蛋是有一定的催奶作用的，但是并不建议用生鹅蛋冲开水喝。
鹅蛋在被鹅产下来之后，会接触到鹅粪，且在保存、运输的过程中，鹅粪中含有的细菌可能会入侵到鹅蛋内部，只有通过高杀菌，将鹅蛋完全煮熟才能够杀死这些致病菌，而鹅蛋比较大个，用开水冲着喝不一定会熟，产妇吃了可能会出现感染病菌的情况。
鹅蛋怎么吃发奶效果好2可以煮汤或者蒸蛋羹吃。
一般帮助产妇下奶的食物，需要满足这几个条件：营养丰富、容易消化、汤水多、清淡不刺激等。鹅蛋本身是一种营养非常丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分，但是直接吃比较腥，最好做成鹅蛋汤或者鹅蛋羹吃，味道鲜美且更好消化，含有的水分也更多，发奶效果更好。
鹅蛋茶可以下奶吗3鹅蛋茶是可以帮助下奶的。
鹅蛋茶就是将鹅蛋用豆浆煮熟，是东北地区常见的吃法，因为鹅蛋茶中的水分充足，而且蛋白质含量丰富，可以为哺乳期妈妈补充营养，因此是可以帮助下奶的。
喝鹅蛋茶的禁忌4不宜空腹喝豆浆是一种产气食物，而且能够刺激胃酸大量分泌，空腹喝豆浆都以引起胃痛、胃胀等情况，而鹅蛋茶是用鹅蛋加豆浆煮出来的，因此也不宜空腹喝。
胆固醇高不宜喝鹅蛋的蛋黄中胆固醇含量比较高，对于胆固醇高的人而言，每日要控制胆固醇的社热，少吃鹅蛋这类高胆固醇食物，因此胆固醇高的人群也不宜喝鹅蛋茶。
胃溃疡者不宜喝豆类容易引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，有胃溃疡的人最好少喝豆浆或者添加了豆浆的鹅蛋茶。