来源：人民网-人民日报海外版
2020年9月，林占熺在内蒙古自治区磴口县黄河滩地菌草示范基地。 资料图片
2010年6月，林占熺在福建农林大学指导“发展中***菌草技术培训班”学员采收自己栽种的菌草菇。 资料图片
2017年8月，林占熺在巴布亚新几内亚查看12年前种植的巨菌草。 资料图片
在宁夏回族自治区北部，一片白花花的盐碱地里，一株株青草破土而出、顽强生长。
在太平洋岛国巴布亚新几内亚东高地省，一排排五六米高的巨型绿草在微风中摇曳，寄托着当地农民的致富希望。
这种神奇的草叫菌草，从35年前诞生至今，它已在中国31个省份和全世界100多个***落地生根。发明菌草技术的人是福建农林大学教授、***菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺。
7月20日，在内蒙古自治区磴口县黄河滩地上，一位老人向联合国世界粮食计划署代表介绍着菌草技术。他就是林占熺，今年已78岁，仍在为菌草的研发和推广而忙碌着。“我一直有个心愿，让菌草成为中国送给全世界的礼物。”林占熺向记者讲述了自己的“菌草梦”。
“以草代木”，“点草成金”——
“我感觉发现了新大陆”
38年前的一次考察，改变了林占熺的人生轨迹。
1983年，在福建农学院工作的林占熺，跟随福建省科技扶贫考察团来到长汀县。长汀县是福建省较早开始香菇栽培的地方，人们希望依靠香菇种植脱贫致富。但是，栽培香菇通常需要先砍树，用树木做成菌棒，再在菌棒上播菌种。种了香菇，就少了树木，当地“菌林矛盾”突出，生态恶化。
来到长汀县河田镇罗地村，林占熺被眼前的情景深深触动了。这里的“悬河”高出两边耕地一两米，“悬河”四周山丘荒秃、植被稀疏、耕地沙化，一派凄凉。
“能不能‘以草代木’，减少对森林的消耗？”早在1971年，林占熺在福建省三明市真菌研究所工作时，就萌生了这个念头。长汀县之行，让这个念头再次涌上他的心头。回到学校后，他一心扑到“以草代木”栽培食用菌的研究上。
没有研究经费，林占熺就自己借了5万块钱。“那时我一个月工资才50多块钱，5万块钱是一个很大的数目。”林占熺坦言，自己当时承受了巨大的压力。
在经历无数次失败后，1986年10月的一天，实验室的培养基里长出了一朵香菇。林占熺用芒萁、五节芒等野草作原料，“以草代木”栽培食用菌、药用菌的研究终于取得了突破。回想起当年的场景，年过古稀的林占熺依然激动不已：“我感觉发现了新大陆。以后发展菌业，可以不用砍树了!”从此，“菌草学”这门新兴学科诞生了。
1988年，“以草代木”发展食用菌被列为福建省科技兴农项目；19***年，菌草技术被***科委列为“***星火计划重中之重项目”……菌草技术很快受到社会的重视，连续获得国际国内发明大奖。是用这项技术去办公司挣大钱，还是把技术推广到农村去，帮助农民脱贫致富？林占熺毫不犹豫地选择了后者。
福建省尤溪县联合乡连云村是林占熺技术推广的第一站。林占熺手把手地教当地农民菌草种植技术。为打消大伙的顾虑，他承诺：“赚钱归你，亏了我赔。”嘴皮快磨破了，总算有27家农户愿意尝试用芒萁、五节芒等野生菌草栽培香菇。
从此，林占熺经常白天忙完学校的工作，下班后到福州台江码头，乘坐夜里开往尤溪县的船，赶到村里指导农民。经过此番努力，示范农户全部获得了好收成。菌草技术帮助这个小山村的种菇农户彻底告别了贫困。“一年脱贫，二年致富，三年盖新房，四年讨媳妇。”当地老百姓用这样的顺口溜赞美林占熺“点草成金”。
从脱贫攻坚到乡村振兴——
小小菌草改写了一个个贫困村的命运
菌草技术诞生于福建，但没有止步于福建。林占熺的“菌草梦”是让全国、全世界都能发展菌草生产。
1996年，中组部和中国扶贫基金会在福建省厦门市举办了针对贫困县的县委***和***培训班，邀请林占熺介绍菌草技术。
会议间歇，时任宁夏回族自治区彭阳县委***的柳富向林占熺提出，彭阳县有丰富的作物秸秆，希望能够利用菌草技术种菇。也就是那一年，中央扶贫开发工作会议作出了推进东西对口协作的战略部署，确定福建对口帮扶宁夏。
1997年4月，响应“闽宁协作”号召，林占熺携带6箱菌草草种来到彭阳县。经过实地考察之后，他用当地的废弃窑洞和土砌的菇房种菇。这里的冬天，气温低到零下20多摄氏度。林占熺和同事每天晚上沿着崎岖的山路，借着手电筒的微光，一户户察看菇情，发现、解决问题。当年，示范户全部种植成功。
菌草在彭阳县成功扎根，这让林占熺对西部地区菌草扶贫充满信心。第二年，林占熺团队又在永宁县的闽宁村建设菌草技术扶贫示范基地，打算在这里教村民用菌草技术栽培双孢菇。闽宁村位于腾格里沙漠边缘，是一个生态移民村，后来发展成为闽宁镇。当时村民刚从山大沟深的宁夏西海固地区搬迁过来，没见过菌草，更没见过用菌草栽培食用菌，大家顾虑重重。
敢想敢干的村民刘昌富第一个“吃螃蟹”，他在自家院子里盖起菇棚，结果大获成功。“头一年我就挣了7000多元。以前哪里见过这么多钱？”刘昌富说。其他村民看到成效，纷纷搭棚种菇。
2001年，村民给林占熺的团队送去锦旗。刘昌富忐忑地问道：“你快60岁了，以后还会来帮我们吗？”“还会来!只要你们需要我，70岁了我也会来。”林占熺说。
林占熺没有食言。近两年，他又把最新的菌草技术科研成果带到闽宁镇，再次带动百姓增收。“我要用我的技术，为乡村振兴贡献新力量。”林占熺说。
2021年热播电视剧《山海情》，讲述了西海固移民搬迁的故事，剧中的菌草专家凌一农，就是以林占熺为原型创作的。
菌草产业成为了闽宁镇的特色产业，闽宁镇也发生了巨大变化，2020年人均可支配收入达到14961元，较1997年增长了29倍。
从脱贫攻坚到乡村振兴，小小菌草发挥了重要作用。长期以来，林占熺一直活跃在菌草研发和推广的一线，他的身影出现在沙漠荒滩、黄土高坡、青藏高原。多年来，林占熺屡获殊荣：“中国十大扶贫状元”“全国东西扶贫协作先进个人”“全国脱贫攻坚奖贡献奖”……2020年7月，中宣部授予闽宁对口扶贫协作援宁群体“时代楷模”称号，林占熺作为代表接受了荣誉证书。
至今，林占熺的团队已筛选、选育49种菌草，菌草技术从最初的“以草代木”种菇扩展到菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等众多领域。
能致富，能治沙——
在黄河两岸筑起千里屏障
经过反复实验，林占熺发现，菌草不但能致富，还能治沙。“菌草生命力强、根系发达，有很好的固沙功能。菌草还有很强的固氮能力，可以改善土壤，提高土壤肥力。”林占熺说，巨菌草、“绿洲1号”等高产优质的菌草新品种已成为生态治理中的重要角色。
从2013年开始，林占熺和他的团队驻扎进内蒙古自治区阿拉善盟乌兰布和沙漠，9年时间里，不断摸索用菌草防风固沙阻沙。第一年，他们种下的菌草在7次“死而复生”后，终于制服了流沙。林占熺还发现，“绿洲1号”菌草能耐零下20多摄氏度的低温，可以在黄河滩上安全过冬。
乌兰布和菌草防风治沙基地的试验结果显示，菌草成功固定了流动、半流动的沙地，2013年种植的菌草，其根系至今仍然具有很强的固沙作用。并且，鲜草亩产量平均达12吨，一亩沙地种植菌草产值可达近3000元。在种植菌草后的沙地上栽培西瓜、花生等经济作物，长势良好。
今年6月8日，中宣部举行中外记者见面会，4位脱贫攻坚领域党员代表与记者见面交流，林占熺就是其中一位。林占熺展示了乌兰布和菌草防风治沙基地的照片，并表示，要在黄河两岸筑起千里菌草生态安全屏障。
在福建农林大学里，有一栋白色的六层小楼，上面挂着三块***级的牌子：科技部***菌草工程技术研究中心、***发改委菌草综合开发利用技术***地方联合工程研究中心、教育部菌草生态产业省部共建协同创新中心。中心五楼会议室墙上挂着世界地图和中国地图，中国地图上用一个个红五星标记的，是黄河流域的菌草示范种植基地。这是林占熺的“作战地图”。
林占熺正一步步接近他的目标。如今，在宁夏回族自治区石嘴山市、内蒙古自治区磴口县、河南省武陟县等地，一个个“菌草科技创新产业园”拔地而起。
“中国草”，“人类命运共同体草”——
联合国向全球推广
近日，在巴布亚新几内亚(简称“巴新”)东高地省戈罗卡镇近郊，一场培训班正式开班。原本是30人报名，没想到一下子来了七八十人，大伙只得用竹子和木杆临时搭建起一个教学棚。授课的是4名中国专家，讲的内容是如何种植菌草。
巴新被联合国列为最不发达***之一。1997年，应东高地省***邀请，中国专家组经过深入调研，决定在东高地省鲁法区建立菌草技术示范点，帮助人们脱贫致富。林占熺清晰记得当年的情景。
1998年初，菌草技术在巴新实验示范成功后，当地要举办一个庆祝大会。到达大会现场，林占熺放眼望去，只见三根电线杆竖立，中间的电线杆最高，上面挂着中国国旗。“我们当时很感动!我们想到的不是钱，不是名利，而是为***赢得了荣誉。”林占熺说。
扎卡阿博里是一位住在东高地省的家庭主妇，她每天到自家菇棚采摘蘑菇。2020年，仅种菇一项，她就收入1.5万基纳(1基纳约合1.83元人民币)。当地大部分家庭种植咖啡和蔬菜，年收入只有一两千基纳。“菌草和鲜菇容易种植，不需要化肥和农药，经济效益是过去种包菜的20到30倍。通过种蘑菇，我们家的生活得到了很大改善，我给孩子缴了学费，添置了新衣物。”
巴新人民将菌草称作“中国草”，还有人称它为“人类命运共同体草”。如今，菌草技术已被推广至全球100多个***。
在卢旺达，菌草同果树、玉米和大豆等间作、套种以保持水土，被卢旺达农业委员会向全国推广。在斐济、莱索托、中非共和国、尼日利亚、马达加斯加和老挝等国，菌草被用来改善水土流失、治理荒漠化……越来越多***用菌草开辟出脱贫致富和环境保护的新路径。
菌草技术发明成功后，引起了联合国开发计划署和粮农组织的关注。1994年，菌草技术被联合国开发计划署列为“中国与其它发展中***优先合作项目”。2017年，菌草技术被联合国列为“和平发展基金项目”重点项目向全球推广，为国际减贫事业贡献中国智慧和中国方案。