扶助消化1秋葵中含有充分的果胶、牛乳聚糖以及黏性物资因素，那些因素都不妨起到激动胃肠爬动、扶助消化的效率。以是吃秋葵炒果儿不妨扶助消化道内食品更好的消化接收。同声还不妨养护胃粘膜，进而缩小患消化道溃疡的几率。
养护眼光2秋葵中含有充分的维他命A与胡莱菔素因素，这两种因素都不妨养护网膜，对养护眼光，提防内障都有确定长处。同声果儿中含有充分的叶黄素因素，同样斗眼睛具备确定养护效率。以是吃一点秋葵炒果儿能起到养护眼光的效率。
抗单薄3秋葵中不只含有充分的维他命，更有锌、硒等微量元素以及植被黄酮因素，其具备确定的抗单薄防氧化效率，再加上果儿中的卵磷脂因素加入人体后也能辨别出胆碱因素来减速皮肤单薄。以是过量吃一点秋葵炒果儿还能起到减速单薄的效率。
吃秋葵炒果儿的提防事变4将秋葵用水焯一遍在创造秋葵炒果儿之前最佳先将秋葵下行焯一遍，由于秋葵中含有洪量的草酸因素，而果儿又属于高卵白食品。草酸与卵白质贯串的话就简单天生草酸卵白，进而会贬低食品的养分价格，还会感化人体的接收。但即使在炒秋葵之前能将秋葵焯一遍水的话就能缩小其草酸含量，且焯水还能使秋葵的脸色越发鲜亮。
忌去掉粘液很多人炒秋葵时会把秋葵中的粘液用干洗掉，本来那些粘液恰是其养分价格地方，那些粘液具备养护胃肠粘膜的效率，特殊符合有消化道溃疡的人群食用，且其还具备补肾的效率。以是在创造秋葵炒果儿的功夫确定不要将中央的粘液去掉了。