生果催熟法1这是闲居最为罕见的催熟本领，不只催熟速率快，而做法也格外大略适用，只需将硬的油桃和熟的甘蕉大概是苹果放在一个塑料袋中，而后将袋口绑起来安置一段功夫，提防不要将袋口实足密封，由于密封后生果会爆发透气效率，引导袋里有蒸气，进而捂坏生果，只需系紧袋口，保持一些裂缝即可，那些熟了的蕉大概是苹果便会开释一种乙烯气体，起到催熟油桃的功效，大概2-3油桃就会变软变甜。
高温催熟法2用一个塑料袋将硬的油桃装起来，而后把袋口略微绑紧，安置在一个温度对立较高的场合生存一段功夫，如阳光映照的平台，假如夏日只需放在室内即可，无需用玄色塑料袋包袱加温，免得闷坏桃子，大约2-3天后桃子就会催熟变软了，要牢记尽量食用，由于熟了的软桃子寄存功夫不长，简单陈腐蜕变。
乙烯催熟法3生果天然老练的效率物资是一种气体——乙烯，它是植被自己的一种荷尔蒙，能动作旗号来刺激生果赶快老练，而人为催熟的进程，即是模仿这种机理，如摘下的油桃太硬并未实足老练，要让它们老练就须要报酬施用乙烯气体或乙烯开释剂（乙烯利），诱发生果启用老练进程，固然乙烯催熟的桃子在口感、光彩上会更差少许，甜度也更低少许，养分价格也会有所贬低，但催熟剂乙烯利对立是安定的，由于生果在天然老练时也是爆发乙烯来效率老练的，可释怀食用。
干什么有的油桃硬有的软4种类因为。
油桃按照其果肉质量分为软质和非软质两大类，非软质桃子在熟了之后，其果肉也仍旧硬的，但放的功夫久了，也会渐渐变软，即使硬的功夫并非是没熟；而软质桃子则各别，熟果果肉必需是软的才算熟，一致黄桃一律，要果肉软了才甜美多汁好吃，而硬的则晦涩倒胃口。