推荐这款紫菜鱼丸汤，鲜美可口营养好，每周做几次都吃不够。【紫菜蛋皮鱼丸汤】用料：鱼丸适量，紫菜适量，鸡蛋1个，小葱适量，盐，胡椒粉。
做法：鸡蛋磕入碗中，加少许盐和胡椒粉打散备用，小葱洗干净切成小段。
把鸡蛋液摊成蛋皮，取出放凉后切成条备用。
锅中加入适量清水，放入鱼丸煮开，调中火煮5分钟。
鱼丸煮熟后，加入蛋皮，加适量盐调味。
紫菜撕成小片加入锅中，最后加入小葱段，搅拌均匀，撒少许胡椒粉，拌匀即可出锅。
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