老草鸡如何炖最补气血1老草鸡性温，富含充分的卵白质、钙元素、铁元素、磷元素、氨基酸酸等养分物资因素，自己食用就具备弥补养分、补虚补气血、强身健身等效率，若搭配少许甘温同样具备补气血效率的资料，如当归、黄芪、党参、红枣、红参等炖汤，其补气血功效会更胜一筹。
当归老草鸡汤2食材：老草鸡1只，三七10克，当归10克，红枣2粒，枸杞子子8粒，方糖1块，清水3碗半，姜2片，盐、料酒过量。
做法1、将屠宰好的老草鸡，去头、脚、臀，荡涤纯洁，切成小块。
2、锅中放入少数锅清水煮开，下入老草鸡，焯出血水，捞收支凉干洗净。
3、老草鸡肉和3碗半清身下砂锅（因是1人份量，水量请本人安排，如锅大可加多点水）。
4、放姜2片，倒入料酒1小勺，开大火煮。
5、将三七、当归、红枣、枸杞子洗纯洁，备好方糖。
6、水开后，把锅面上的浮沫整理纯洁。
7、放三七、当归各10克。
8、放红枣、枸杞子（如怕上火：红枣可洗纯洁，去掉中央的核）。放方糖。
9、盖上锅盖，转小火炖1、5-2钟点，而后再焖10秒钟。吃的功夫放点盐即可。
工效：当归性温，味甘、辛，有补血活血的工效；老草鸡也有养血补气的工效，一齐炖汤可益气补血，符合产后气血薄弱的女性大概凡是月信不调、来潮腹痛的女性举行食补。
黄芪炖老草鸡汤3食材：白鸽、黄芪、枸杞子、火腿、姜片、盐。
做法1、白鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞子用清水清洗纯洁。
2、白鸽和清水一道放入锅里烧开后煮2秒钟，捞出清洗纯洁。
3、将焯过的白鸽、黄芪片、火腿片、姜片一道放入锅里，介入足量清水烧开。
4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状。
5、40秒钟后介入枸杞子，连接炖10秒钟后加盐调味即可。
工效：黄芪性微温，味甘，有补气固表的工效，将黄芪与老草鸡同炖，不妨巩固老草鸡的补气补血工效，符合身材薄弱的女性女性食用。
党参老草鸡汤4食材：老草鸡1只，党参15克，铁棒山药200克，当归15克，黄芪15克，红参10克，红枣4个，枸杞子20克，盐、老姜、小葱、料酒过量。
做法1、老草鸡处置纯洁，洗净；老姜洗净，小葱只有葱白局部，洗净。
2、锅里加水，放入老草鸡，老姜，小葱白，过量料酒煮开2-3秒钟，而后将老草鸡焯水后捞出，清洗纯洁。
3、当归，党参，黄芪，红参、红枣，枸杞子用清水泡几秒钟，洗去浮灰；山药削皮切段备用。
4、将老草鸡，当归，党参，黄芪，红参放进炖盅里。
5、再放入葱白、老姜、红枣；加够足量的清水。
6、炖盅接回电源，步调树立为慢炖，功夫4个钟点。
7、3个钟点后，放入山药；3、5个钟点后，放入枸杞子，调入过量盐。
8、步调中断后，将老草鸡汤盛出即可。
工效：党参性平，味甘，有补中益气的工效，将其和老草鸡炖汤也有很好的补气血效率，符合脾肺薄弱、气短心跳、喘虚咳嗽、食欲颓废、气血薄弱的人群举行食补。